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『中垣技術士事務所 ファンサイト』

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酵母と乳酸菌の共生で作る、ヨーグルトを超えた美味しさ、ホームメイド・ケフィア!!

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さんのプロフィール画像MAKER

最近、有限会社中垣技術士事務所さんの ホームメイド・ケフィアを使って ケフィアを作って毎日食べています。 1箱に10回分入っています。 1回分で、1リットルの牛乳パックに作れます。 ホームメイド・ケフィアの良いと思ったところは 一回分ずつ個包装になっている 牛乳パックを開けて入れるだけで作れる 豆乳でも作れる 酸味が少なく食べやすい ゆるめに出来るからそのまま飲むことも出来る という点です。 市販の牛乳を開封して こちらのケフィア菌を入れて 振って、よく混ぜて 置いておくだけで出来上がります。 とっても簡単。 スプーンですくって食べても良いのですが ゆるい仕上がりなので ドリンクとして飲んで摂ることも出来るから お手軽に毎日続けることが出来ます。 牛乳と豆乳で作ってみました。 豆乳で作るとまた違う味わいで、 クリーム色っぽく出来上がります。 豆乳系のデザートみたいな味わいで 豆乳で作るのもいいなあと思いました。 酸味が少なく、主張しすぎないから 料理にも使えます。 重すぎず軽い口あたりで コクがあっておいしいです。 そのまま食べてもおいしいし、 ジャムなどを入れてもおいしくいただけます。 毎日食べようと意識しなくても おいしくて、使いやすくて 自然に続けることが出来ます。 #nakagakikefir #ホームメイドケフィア #rosellkefir #ケフィア #monipla #nakagaki_fan

MAKER   2019-08-16 21:55:07 提供:有限会社中垣技術士事務所

企業紹介

有限会社中垣技術士事務所

日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。

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