ねっし

モニプラ様経由で、 中垣技術士事務所様より頂いた 「ホームメイド・ケフィア」 使ってみました😸 . ヨーグルトをお手軽に作りたい…！こちらの商品を使うと、生きた酵母のヨーグルトを、常温で作れます👩 . . ☆商品説明 🥛牛乳にケフィア菌を加えて、室温に置くだけ、約1日でケフィアが出来ます。 🥛牛乳に加えるのはケフィア菌だけ。添加物が一切ありません。一回ずつ使い切りなので、雑菌で汚染する心配がありません。 🥛ケフィア菌１パックで牛乳を1000mL発酵。毎日300mLのケフィアを食べても、1か月にケフィア菌1箱あれば十分です。 🥛豆乳で発酵させるときは、無調整豆乳を選んでください。無調整豆乳は牛乳と同じように発酵できます。 🥛コーカサスの発酵乳ケフィアが家庭で手軽に作れます。 1）ケフィアは、酵母が生きていることが特徴です（牛乳を乳酸菌と酵母で発酵させます）。 2）室温で発酵させます。 . . ☆レビュー チルドで届くので、冷蔵庫の中に入れて保管します。 小さい箱の中に、作り方の説明書とスティックのケフィア菌が10袋入っています。 . さっそくクッキング👨‍🍳 まずは、牛乳を用意。ヨーグルトにならないものもあるので、よく説明書を読むこと⚠️ 今回は、普通の牛乳を使っていきます🐄 . 牛乳パック1Lに対し、1スティック。開けると、白いサラサラした粉の登場🌿香りはありません。 . パック上部を開いて菌を入れ、手で上を押さえながら上下左右に振り混ぜます。 混ぜたら、写真のようにラップをして、クリップで上部を閉じます。 . そのまま、室温で24時間。 注意書き「振らない揺らさない」を、家族に向けて書いておきます⚠️ . 24時間後。 ヨーグルト上部がプリン状に固まったので、冷蔵庫に入れます。 . 食べてみました😋 市販のヨーグルトと比べて、酸味があるのでサッパリ。思ったより食べやすくて安心🐾 美味しいケフィアヨーグルトです🎵 . ヨーグルトで腸の調子を整えて、夏バテしない体を作っていきたいと思います🌊 . . . #中垣技術士事務所 #ケフィア #ヨーグルト #nakagakikefir #ホームメイドケフィア #rosellkefir #monipla #nakagaki_fan