『中垣技術士事務所 ファンサイト』
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中垣技術士事務所の『ホームメイド・ケフィア』。 最近は他のメーカーのケフィアも増えていますが、私にとってホームメイド・ケフィアが元祖ケフィアです。 初めてホームメイド・ケフィアを知った3年程前は、牛乳で作っていましたが、今は豆乳で。 作り方は牛乳同様、1000mlに対してケフィア菌を1包を加えたら、そのまま置いておくだけで完成です。 味は、とろんとしていてまろやか。 一般的なヨーグルトに比べたらゆるめですが、他のメーカーのケフィアに比べると濃厚かもしれません。 何かをかけるのが勿体無いくらい、そのままの味が美味しいので、私はいつもそのままプルーンで食べています! #ケフィア #中垣技術士事務所 #nakagakikefir #ホームメイドケフィア#ケフィアヨーグルトに #豆乳ヨーグルト #豆乳大好き #rosellkefir #monipla #nakagaki_fan
LiLi 2019-08-18 14:12:32 提供:有限会社中垣技術士事務所
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日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。