「ホームメイド・ケフィア」 なんと、おうちでケフィアが作れちゃいます^_^ ケフィアを知らない方も多いかな？ 日本のお店では売ってないですからね^_^ ケフィアとは発酵乳です。 ケファアとヨーグルトの違いは酵母‼️ ケフィアは酵母が生きてるのです。 そして室温で発酵できる。 発酵方法も簡単‼︎ 牛乳または豆乳１リットルに１パックを加えて上下左右軽くゆらして、室温で２４時間置く。 牛乳が固まったら冷蔵庫で冷やす。 ケフィアは少しゆるめなのが特徴です。 発酵したケフィアの賞味期限は冷蔵で２週間♡ ケフィアは乳酸菌の種類もとても多い♡ 生きたまま腸に達して善玉菌として働く♡ お腹の中でビフィズス菌を増やす♡ 毎朝、少量のジャムをのっけて食べたり、 はちみつと食べたりしてます♡ プレーンのヨーグルトよりも甘みがあるのでそのままでもおいしいよ^_^ #nakagakikefir #ホームメイドケフィア #rosellkefir #monipla #nakagaki_fan #ケフィア#ヨーグルト#乳酸菌#ビフィズス菌#善玉菌#発酵#酵母#自家製#牛乳 2019/08/23

ホームメイド・ケフィア 作り始めて、もう半箱消費 作り方はとても簡単 ①1リットルの牛乳パックにケフィア菌1本入れる ②パックの蓋をぎゅっと握って溢れないように上下に振る ③24時間常温で放置で完成 ④出来た後は、冷蔵庫で保存 我が家では、牛乳パックで作らず ②のあと、400mlのタッパー3つにわけて作ってます。 タッパーの方が冷蔵庫での保管もしやすく、家族も牛乳とケフィアを間違わずに食べてくれます。 プレーンでたべたり、巣蜜やパッションフルーツなど旬の果物をトッピングしたりと、家族それぞれの食べ方で毎日ケフィア生活 お腹の調子もとても良いです。 #nakagakikefir #ホームメイドケフィア #rosellkefir #monipla #nakagaki_fan 2019/08/23

誰でも簡単にできる、中垣技術士事務所さんのホームメイドケフィアをのご紹介です。 #ケフィア は幻の発酵乳と呼ばれていて酵母が生きているそうですよ。 作り方は まず、手をよく洗い雑菌を落としてから作ります。 1リットルの牛乳パックにケフィアのパウダーを1包入れ牛乳パックの口を閉じてよく振って室温で24時間置くだけで完成です。 夏場に室温で牛乳を置くなんて大丈夫？！と思いましたが、酵母が生きているので痛むことはありません。 本場コーカサスの伝統的発酵乳が自宅で簡単に作ることができます。 ヨーグルトより乳酸菌の種類が多く、町内で善玉菌を増やし今流行りの腸内フローラに♥免疫力を高めてくれます✨ 我が家ではシリアルとフルーツを一緒にしていただきました。 ヨーグルトより酸味がなく食べやすく美味しかったです。 1箱1ｇ10包 価格は1306円（税込） #nakagakikefir #ホームメイドケフィア #rosellkefir #monipla #nakagaki_fan 2019/08/21

誰でも簡単にできる、中垣技術士事務所さんのホームメイドケフィアをのご紹介です。 #ケフィア は幻の発酵乳と呼ばれていて酵母が生きているそうですよ。 作り方は まず、手をよく洗い雑菌を落としてから作ります。 1リットルの牛乳パックにケフィアのパウダーを1包入れ牛乳パックの口を閉じてよく振って室温で24時間置くだけで完成です。 夏場に室温で牛乳を置くなんて大丈夫？！と思いましたが、酵母が生きているので痛むことはありません。 本場コーカサスの伝統的発酵乳が自宅で簡単に作ることができます。 ヨーグルトより乳酸菌の種類が多く、町内で善玉菌を増やし今流行りの腸内フローラに♥免疫力を高めてくれます✨ 我が家ではシリアルとフルーツを一緒にしていただきました。 ヨーグルトより酸味がなく食べやすく美味しかったです。 1箱1ｇ10包 価格は1306円（税込） #nakagakikefir #ホームメイドケフィア #rosellkefir #monipla #nakagaki_fan 2019/08/21

ヨーグルトではありません。 ケフィアです☝️  ホームメイド・ケフィア頂いたので、牛乳や豆乳で作ってみました😊  その前にケフィアなんですが、  ケフィアとヨーグルトの違い… ❶ケフィアは酵母が生きている。 ❷ケフィアは室温で発酵できる。  ケフィアは、スーパーなどのお店で売っていないんですが、それというのも、ケフィアの生きた酵母が発酵し続け、炭酸ガスを生み出し、充満して容器が膨れて破裂することがあるからお店に置けないのだそう🤔  ホームメイド・ケフィアの特徴 ❶乳酸菌の種類が多い。 ❷プランタラム菌とカゼイ菌は、生きたまま腸に達して善玉菌として働く。 ❸お腹の中でビフィズス菌を増やす。 ❹プランタラム菌は植物由来なので豆乳も発酵できる。 ❺室温で発酵できる。  ダノンビオ食べなくても快便です✨ 作ってみた感想です。 ①最初は牛乳で作りました。 室温でも良かったのですが、一定の温度にしたかったのでヨーグルトメーカーで作ってみました。 結構やわらかめ。味もマイルドめ。 ②今度は、その自作の種を少なめの無調整豆乳に入れてヨーグルトメーカーで作ってみました。10時間くらいで固まりました。 豆腐のよう。でも味もかなり酸っぱいものに。 ③次は、無調整豆乳にケフィア種菌を入れて、室温で作りました。24時間以上放置してもいまいち固まらず。でも酸っぱくなく食べやすいものになりました。  こんな感じでいろいろ実験してます😊 漬物もできるかな？  ちなみに、ホームメイド・ケフィアのパッケージですが、ローゼル研究所からNakagakiに変更になりました🎉   #nakagakikefir #ホームメイドケフィア #rosellkefir #monipla #nakagaki_fan #モニター #モニター当選 #健康食品 #ケフィア #発酵食品 #酵母 #乳酸菌 #ケフィア菌 #中垣技術士事務所 #菌活 #腸活 2019/08/20

“LET'S 菌活♡” . 最近毎日食べてるケフィア☺︎ ヨーグルトよりも酸味がマイルドで、口溶けがよく爽やかで好き…♡ お腹と美容にも…♡ . ヨーグルトもケフィアも 同じ発酵乳なんですが、、 ヨーグルトは乳酸菌だけで発酵させるのに対し、ケフィアは酵母と乳酸菌で発酵させて作るんです😲♬ . 酵母というと、、 パンを作るときに使うイーストなんかも酵母の一種ですね☺︎❤︎ 発酵が進むと炭酸ガスを作るのを利用して、パン生地をふんわりと膨張させて、ふわふわに焼くお手伝いをしてくれる菌です。 ケフィアに含まれる酵母くんも炭酸ガスを発生させるので、密閉したまんまにすると破裂する可能性があるから、ヨーグルトみたいにスーパーなどに並んでいないんだそう。。Σ（ﾟдﾟlll）笑 だから、ケフィアを食べたかったら 手作りするしかない😂😂 といっても、 作るのめちゃくちゃ簡単ですよ☺︎❤︎ 個包装になっている粉末を 1Lの牛乳にいれて振って放置するだけ。 我が家は少し固まってる状態で食べるのが好きなので、煮沸消毒したヨーグルト専用にしている容器で制作しています☺︎ #nakagakikefir #ホームメイドケフィア #rosellkefir #monipla #nakagaki_fan #ケフィアヨーグルト #ヨーグルト #菌活 #中垣技術士事務所 さまのキャンペーンに参加しています☺︎ありがとうございました❤︎ 2019/08/20

中垣技術士事務所の『ホームメイド・ケフィア』。 最近は他のメーカーのケフィアも増えていますが、私にとってホームメイド・ケフィアが元祖ケフィアです。 初めてホームメイド・ケフィアを知った3年程前は、牛乳で作っていましたが、今は豆乳で。 作り方は牛乳同様、1000mlに対してケフィア菌を1包を加えたら、そのまま置いておくだけで完成です。 味は、とろんとしていてまろやか。 一般的なヨーグルトに比べたらゆるめですが、他のメーカーのケフィアに比べると濃厚かもしれません。 何かをかけるのが勿体無いくらい、そのままの味が美味しいので、私はいつもそのままプルーンで食べています！ #ケフィア #中垣技術士事務所 #nakagakikefir #ホームメイドケフィア#ケフィアヨーグルトに #豆乳ヨーグルト #豆乳大好き #rosellkefir #monipla #nakagaki_fan 2019/08/18

こんにちは☀️ 今回お試ししたものは食品です！ ' 美味しく食べて腸内環境も整えてくれる発酵乳 ✨『ホームメイド・ケフィア』✨ ' 『ケフィア』って名前を聞いた事がある方、多分多いんじゃないかな😆 ' ' コーカサス地方の伝統食であるケフィアには沢山の種類の乳酸菌が含まれていて、体の免疫力を助ける効果があるそうです✊ ' そして此方の『ホームメイド・ケフィア』はケフィアを発酵させる種菌で、一袋を牛乳の紙パックに直接入れて室温で約24時間放置するだけで食べられる状態になります！ とても簡単です😲 ' ' 出来上がったケフィアはヨーグルトよりも柔らかくて、癖が無くて食べやすかったです👌 酸味が強くないのでヨーグルトが苦手な方でもケフィアならいけるかも！ ' ' 使う牛乳の種類も低脂肪牛乳や無脂肪牛乳、更に無調整豆乳でも作れるそうなので、色々と試してみようと思います。 ' 腸内環境が気になる方是非チェックしてみてください😌 ' #nakagakikefir #ホームメイドケフィア #rosellkefir #monipla #nakagaki_fan 2019/08/17

ホームメイド ケフィア . . こちらは、パウダーを1リットルの市販の牛乳紙パックに入れるだけでヨーグルトができるという商品✨. . . ①牛乳紙パックにパウダーを入れて口を閉じてしっかり振る ②固まるまで常温で放置 ③固まったら冷蔵庫保管 . できたヨーグルトは1〜2週間保存できます！ ジャムや蜂蜜をかけてそのまま食べたり、 また果汁を入れて混ぜてもとてもおいしいヨーグルトドリンクになります＼( 'ω')／ . 🖤ヨーグルトを買うよりリーズナブル 🖤乳酸菌の種類がヨーグルトより多い 🖤保存中に酸っぱくならない 🖤無糖でも美味しい . . たくさんいいところがありますが、 特にお気に入りなのは無糖でもおいしいところ✨. 市販のヨーグルトは、無糖のものはかなり食べにくい…加糖のものはおいしいけどカロリーや糖分が気になる… こちらは牛乳と同じ、むしろ乳酸菌が増えたヘルシーなものをそのまま食べることができます🍀. ダイエット中にも最高のデザートです🍨♡ . . . #nakagakikefir #ホームメイドケフィア #rosellkefir #monipla #nakagaki_fan #yogurt #ヨーグルト #homemade #ケフィア #料理好きさんとつながりたい #followforfollowback #followfollowfollow #フォロバ100 #相互フォローします #フォロバ #フォロー返し #fff #f4follow #ふぉろーしてくれたらフォロバします #フォロー返します #フォロー #follow4followback #followｍe #followbackalways #followmeto 2019/08/17

※ ホームメイド・ケフィア 家で簡単に作れる ホームメイド・ケフィア 買って来た牛乳に ケフィアを１パック 入れて常温に１日 置いておくだけです 固まったら冷蔵庫へ 冷えたところで 頂きました 酸味もきつく無く サッパリして そのまま食べても とても美味しいです 何も言わずに 食卓に出したら いつもより美味しい これは好き と家族に言われました 普段は市販の プレーンなので すぐに気付いた様です 体に良くて 美味しく菌活できる ケフィアは良いですね とても気にいりました #ヨーグルト#菌活 #乳酸菌#腸活 #ケフィア#発酵 #発酵食品#乳製品 #体にいいもの #nakagakikefir #ホームメイドケフィア #rosellkefir #monipla #nakagaki_fan 2019/08/17