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『中垣技術士事務所 ファンサイト』

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フィンランドで人気の伸びる発酵乳 ホームメイド・ヴィーリ!!

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さんのプロフィール画像ちぃてる

* 粘る 伸びる フィンランドのヴィーリ . ホームメイドヴィーリ 1パックで 1ℓの牛乳を発酵できます🐮✨ 1ℓの牛乳パックに ヴィーリ菌1パックを加えて 牛乳パックの口をしっかり押さえ 上下左右に強めに振り混ぜて 常温で約1日で発酵します‼️ . 粘り気のあるヨーグルトができるので あらかじめ熱湯消毒しておいた保存容器に 混ぜ合わせたヴィーリ菌入りの牛乳を 分け入れて発酵させました! 発酵の時に少し膨らむのか タプタプに入れてしまったので 溢れてきてしまいました😅💦 なので分け入れられる際は 容器に入れる分量は 余裕を持たせることを オススメします❣️💦 . 食物繊維を生成し 粘着性のある発酵乳で トルコアイスのように 伸びるのが特徴です! ビョーンと伸びるので 子どももスプーンに取り 食べるタイミングが見つからず ずっと眺めていました😂笑 . ヴィーリはフィンランドの家庭で 伝統的に作られており フィンランドでおなじみのムーミン “ムーミンママのお料理の本”にも載っています🇫🇮 . ヴィーリ特有の粘りの素は 乳酸菌の作る食物繊維! 胃や小腸で分解吸収されず大腸に達して ビフィズス菌などの栄養源になり 腸内フローラを善玉菌優勢の 腸内フローラにしてくれます! . 何も味付けしなくても 美味しく食べることができますが 私のオススメは りんごソースと合わせると より美味しく食べやすくなりました❣️ アロニア果汁との組み合わせも オススメされているので 今度試してみたいと思います😊 . 自宅で簡単に作れて 健康維持ができるのが 嬉しいですよね💕 . #nakagakiviili #homemadeviili #ホームメイドヴィーリ #ヴィーリ #ホームメイドヨーグルト #ヨーグルト #フィンランド #ホームメイドヴィーリ #ヴィーリ #nakagakiviili #monipla #nakagaki_fan

ちぃてる   2020-06-18 13:13:49 提供:有限会社中垣技術士事務所

企業紹介

有限会社中垣技術士事務所

日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。

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