『中垣技術士事務所 ファンサイト』
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【とろ〜り♡伸び〜るヨーグルト】 私、毎日1日に3回は 食べるほどヨーグルトが 大好きなんです♡ 今回、 フィンランドで人気の発酵乳 「ヴィーリ」を自宅で手作り してみました♪ 実はこれ、 フィンランド以外の国では 販売されていないようなんです! 作り方はとっても簡単で いつも飲んでいる1リットルの パック牛乳にヴィーリ1パックを 投入して 軽く振るだけ♡ あとは24時間常温で 発酵させればまるで トルコアイスのような とろ〜り濃厚な発酵乳の 出来上がり すっごく伸びるから 息子は何度も何度も伸ばすのを 楽しんで食べてます \\気になるお味は// 普段食べているヨーグルトより 酸味が少なくて味が濃厚♡ 酸味が苦手な息子くんもこれだと すっごく食べてくれるんです♪ ヴィーリの粘りを 作り出している EPSという食物繊維の一種は 胃や小腸で消化されずに 大腸に達するので ビフィズス菌や 大腸の働きを活発にして便秘を 改善してくれる酪酸菌の栄養源になって 便秘を改善してくれるのだとか♡ 研究者も注目しているようですよ 腸活実践している私には とっても嬉しい相棒です 気になる方は 下のハッシュタグから 検索してみてね♡ #ホームメイドヴィーリ #ヴィーリ #nakagakiviili #monipla #nakagaki_fan
ゆい 2020-05-27 16:06:17 提供:有限会社中垣技術士事務所
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日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。