『中垣技術士事務所 ファンサイト』
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🥛#自家製ケフィア 🥛 #コーカサス地方発祥 の発酵乳「ケフィア」。 名前は聞いたことがあったけど、紀元前からある#健康食 なのは知らなかった! ヨーグルトとの違いは何?と思ったら、 🥄ヨーグルト→乳酸菌で発酵 🥄ケフィア→酵母と乳酸菌で発酵 ・出来上がった状態で流通できない(酵母が炭酸ガスを発生させ、容器破損の恐れあり) ・単独発酵のヨーグルトより栄養があり、消化吸収が良い 自宅で手軽に作れる「ホームメイド・ケフィア」は、牛乳か豆乳1リットルに1パック入れて24時間でケフィアが完成✨ 私はヨーグルトが大好きだから市販の1パックだとすぐなくなる…。 500mlで1包必要な商品が多い中、1回で1リットル分作れて嬉しい😆 きなこや黒ゴマ、小豆をプラスして和風(酸味を感じなくなる)で食べるのも好きだけど、今回はマンゴー、キウイ、バナナ、ブルーベリーと一緒にいただきました😊 酸味が少なくて食べやすいから、ヨーグルトの酸味が嫌いな人にこそ試してほしい~😉 商品名 :ホームメイド・ケフィア 原材料 :脱脂粉乳、乳酸菌酵母菌末 内容量 :1箱10g(1g×10パック) 保存方法:冷蔵(10℃以下) 賞味期限:冷蔵で1年間 発酵方法:牛乳または豆乳1リットルに1パックを加え、室温で24時間置き、牛乳が固まったら冷蔵庫で冷やす。 発酵したケフィアの賞味期限:冷蔵で2週間 #nakagakikefir #ホームメイドケフィア #rosellkefir #monipla #nakagaki_fan #ケフィアヨーグルト #発酵乳 #乳酸菌 #美容好き #便秘解消 #ヨーグルト好き #ヨーグルト超えの美味しさ #腸活 #腸美人 #腸内環境 #善玉菌 #腸活 #今日のおやつ #今日のおめざ #あさごはん #yogurt #homemade #kefir #youarewhatyoueat
baila 2020-06-11 14:02:46 提供:有限会社中垣技術士事務所
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日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。