ゆづき

こんばんは！ 今回は、フィンランドで人気の 伸びる発酵乳自分で作って食べてみました♪ ╋━━━━━━━━━━━━━━━━━╋ 有限会社中垣技術士事務所 《ホームメイド・ヴィーリ》 １箱 １０パック / 1,306円（税込） ╋━━━━━━━━━━━━━━━━━╋ ▼商品について▼ ✨作り方が簡単♪ 牛乳に種菌を加えて室温に置くだけ。 ✨美味しい♪ 酸味が少なく、チーズのような味がします。 ✨まるでトルコアイスみたいなとろ～り感♪ 強い粘りがあり、かき混ぜると トルコアイスのように伸びます。 (′□`◎)ﾉvvvvvvvvvvvvﾚﾋﾞｭｰｺｺｶﾗvvvvvvvvvvvv 以前、有限会社中垣技術士事務所さんの 自宅で簡単に作る ホームメイド・ケフィアも 食べたことがあるのですが、 こちらのホームメイド・ヴィーリは 初めて食べます(●´ω｀●) (よかったら、過去に投稿したケフィアも見てみて下さいね) こちらのホームメイド・ヴィーリは、 簡単手軽に作ることができ 栄養面でも食物繊維など含まれているので、 お腹の調子を整えてくれるなどと 嬉しいことばかりの商品😆 そして、特徴にも書いた通り、 トルコアイスのように伸びるので 食感？喉越し？も気になるポイントです。 早速私も作ってみましたが、 作り方は本当に簡単。 1リットルの牛乳にヴィーリ1包みを 入れて牛乳の中身が出ないようによく振る！ それだけ😋 後は、室温に24時間置き、 発酵するのを待つだけです。 ちなみに、ヴィーリの発酵時間は 20℃～35℃だそう。 温度が低い方が粘りが強くなるみたい。 なので、私はエアコンを付けてる リビングに置いて発酵させました。 (多分25℃～27℃くらい) 24時間後パックを開けてみると、 ぷるんぷるんに固まってました^_^ ヨーグルトみたいな クリームチーズみたいな匂いで美味しそう❗️ 皿にだすと、まだ粘りはなく 普通のヨーグルトと同じです。 混ぜるとトルコアイスのように なるみたいなので、ぐるぐる混ぜると・・・ 本当に伸びた！ とろ～としててなんだか不思議(●´ω｀●) 味については、 甘味がないのは何となく分かっていたけど、 ヨーグルトのような酸味も 全く感じなくらいありません。 私自身ヨーグルトが好きなので、 よく食べていますが 個人的に酸味がないヴィーリの方が 食べやすく感じました。 そしてネバネバなので、 ヴィーリを口に入れると ねっとりくっついてくる感じ？もあります。 これは私の気のせいかもしれませんが、 なんとなく満腹感も 普通のヨーグルトよりもありました❗️ 発酵させた後は、冷蔵庫保管で 2週間くらい持つので 毎日ゆっくり食べています。 (′□`●)ﾉvvvvvvvvvvvvﾚﾋﾞｭｰｺｺﾏﾃﾞvvvvvvvvvvv コスパもいいし (１箱 １０パック / 1,306円（税込）) ヨーグルトが苦手な方でも、 酸味が少ないので とても食べやすいかと思います。 公式サイトでまとめ買いなどすると、 送料無料などお得な特典も あるみたいなので、 是非チェックしてみて下さいね♪ 詳しくは↓ https://www.nakagaki.co.jp/netshop.htm #nakagakiviili #ホームメイドヴィーリ #monipla #nakagaki_fan