『中垣技術士事務所 ファンサイト』
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2020/7/30(木) . 今回はモニター🎵 人気の伸びる発酵乳、ホームメイド・ヴィーリの紹介です。 . これヨーグルト⁉いいえヴィーリです。 乳酸菌のつくる食物繊維(EPS)は、難消化性で、胃や小腸で分解吸収されず、大腸に達してビフィズス菌や酪酸菌の栄養源になり、善玉菌優勢の腸内フローラを形成するプレバイオティクス効果があります。 . 作り方は1リットルの牛乳にヴィーリを1本入れかき混ぜて1日室温で発酵させて出来上がり☝ とっても簡単に出来ます。 . 早速冷やして食べてみると、ヨーグルトのようには固まらずトロリとしてるけど粘りがあってトルコアイスのように伸びます😄 今回はオレンジのピューレと合わせて食べてみたけど口に入れるとトゥルンとして不思議な食感。 味は酸味が穏やかで優しいヨーグルトって感じで美味しいです😋 . フィンランドでしか買えないヴィーリが簡単に家で作れるのはありがたい。 簡単に作れて美味しくて健康になれるのはいいですね😊 #nakagakiviili #ホームメイドヴィーリ #monipla #nakagaki_fan #ヴィーリ #1人スイーツ #男子スイーツ #おやつ #おうちカフェ #作ってみた♪
ゆっきー♂☆ 2020-07-30 15:29:33 提供:有限会社中垣技術士事務所
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日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。