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『中垣技術士事務所 ファンサイト』

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フィンランドで人気の伸びる発酵乳 ホームメイド・ヴィーリ!!

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さんのプロフィール画像Sei

ホームメイド・ヴィーリを作ってみました! ヴィーリはスカンジナビア地方の家庭で伝統的に作られてきた強い粘りのある発酵乳とのこと。 #フィンランド では一般的なようですが 逆に他の国では売っていないとのことでかなりレアな食べ物です。 ただし、日本では自宅でホームキットを使って簡単に作れることができるのです。 作り方は簡単。 個装パックの粉末剤を1リットルの牛乳に入れ、混ぜたあと、 24時間室温に置いておくだけ。 粘り気のあるヨーグルトのようなものが出来上がりました。 見た目だけだと #トルコアイス のような? この粘り気は食物繊維なんだとか✨ しかもこの食物繊維、胃や小腸で分解吸収されずに、 大腸に達してビフィズス菌や酪酸菌の栄養源になり、善玉菌優勢の腸内フローラを形成してくれる優秀な食物繊維なんだそうです😍 味はヨーグルトとチーズを合わせたような形です。 自然でまろやかか酸味があっておいしいです。 ヨーグルト好きな我が子も 冷凍フルーツと一緒にパクパク食べていました。 #食物繊維 のおかげかこちらを食べた後はお通じも良く、 快適です。 一気に1リットル作れちゃうので少し多い気もしますが、その分お値段もお手頃で、節約になりつつ健康を目指せてしまう嬉しい #ヨーグルト です💓 . #腸活 #美活 #内側から綺麗に #便秘解消 #便秘改善 #ヨーグルト酵母 #手作りヨーグルト #villi #節約生活 #節約ごはん #nakagakiviili #ホームメイドヴィーリ #monipla #nakagaki_fan

Sei   2020-07-17 08:30:21 提供:有限会社中垣技術士事務所

企業紹介

有限会社中垣技術士事務所

日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。

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