『中垣技術士事務所 ファンサイト』
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《ヴィーリ》って知ってますか? 私は知りませんでした❣️ ヨーグルトに似ていますが、トルコアイスのようによくのび~~る乳製品なんです🙌 フィンランドでは一般的でよく売られているそうで(そもそもフィンランドにしか売っていないらしい)、料理やディップソースにも使われるみたいです✨ そんなヴィーリが日本初上陸‼️ 家庭で手軽に作れるということで早速作ってみました😆 作り方は簡単👍 1リットルの牛乳に1包の種菌を入れ振り混ぜて、20℃~30℃の室内で発酵させます🍀 牛乳パックのままでも発酵できるのですが、先に小分けにしておいたほうが便利かな、と思ったので100均の容器に予め移しておきました💓 こうするとそのまま冷蔵庫に入れておけば、食べるときも楽です💕 最近7月とは思えないほど涼しかったので、置いておくだけで次の日には固まってました😄 発酵したヴィーリは冷蔵庫で 1~2週間はもつそうです🥛 グラニュー糖を入れてシンプルに食べても美味しかったですが🍨 栃木県産のスカイベリー🍓で作った自家製のイチゴジャムをかけて食べたらとっても美味しくて見た目も可愛くなりました😊 息子が写真を撮っているときに食べたがって大変なくらいでしたよ(笑) 子供たちも気に入ってくれてパクパク食べてくれ、おかわりまで要求されました💝 さて、こののびーる秘密はヴィーリの食物繊維(EPS)によるものだそう🌼難消化性で腸まで届いて腸内フローラの改善に役立つみたいです👑 健康のためにも良いんですね😉 1パックで10包入って税込1,306円、たっぷり楽しめますよ✨😊 #nakagakiviili #ホームメイドヴィーリ #monipla #nakagaki_fan #フィンランド #イチゴジャム #スカイベリー #腸活 #美容 #乳酸菌 #食物繊維 #ヨーグルト #デザート #朝食 #美容好きな人と繋がりたい
yurikuna 2020-07-18 11:49:07 提供:有限会社中垣技術士事務所
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日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。