『中垣技術士事務所 ファンサイト』
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\\ホームメイド・ヴィーリ// お家で簡単に作れるホームメイド・ヴィーリ 市販の牛乳パックに種菌を投入し 口をしっかり閉じながら 数回上下に振るだけ 冷蔵庫に入れていた牛乳を使ったので レンジで軽く温めました あとは室温で1日放置 ヨーグルトメーカーがいらないところがGood ※室温の低い冬は もっと放置時間が必要かも 1日経って固まっているのを確認し 早速味見💓 ヨーグルト特有のあの酸味が全くなく にょ~んと伸びる粘り気が特徴的 私はヨーグルトの酸味が苦手・・・ 酸味がなくて強い粘り気のあるヴィーリ かなり好き💕 ヴィーリは北欧の家庭で 古くから作られて来た 強い粘り気が特徴の伝統的発酵乳 乳酸菌のつくる食物繊維が 強い粘りを生み出します 乳酸菌がつくる食物繊維は 胃や小腸で分解吸収されず 大腸まで達して腸内フローラを 形成してくれるそうです しかも免疫を活性化する効果も✨ こんな簡単に作ることができて 腸内フローラまで整えられるなんて♡ もう市販のヨーグルトには戻れないかも… #nakagakiviili #ホームメイドヴィーリ #monipla #nakagaki_fan
はっぴぃ 2020-07-19 09:14:33 提供:有限会社中垣技術士事務所
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日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。