『中垣技術士事務所 ファンサイト』
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************** 本日の3時のおやつは最近お気に入りのこちら! 今日の組み合わせが今までで最高だった😋 フィンランドの伸びるヴィーリ。 ホームメイドなのでお好きな牛乳で作れちゃう! ワタシはお気に入りの中沢乳業の牛乳で作ったら、かなりマイルドに仕上がりました。 作り方は、1Lの牛乳パックに直にヴィーリ菌を1本混ぜて、パックの、口を押えてこぼれないよに振り混ぜるだけ! そのまま常温で1日放置すると、食物繊維たっぷりの発酵乳の出来上がり! でも、この時期、部屋の温度によっては中々出来ないかも、、。 我が家は床暖使うけど、エアコンは朝晩のみでずっと液体だったので、途中から保温ポット使いました。 * 出来上がるとトルコアイスのように伸びるけど、コレは乳酸菌の作る食物繊維によってできるもの。 この食物繊維は、胃や小腸では分解されず、腸内フローラを形成する効果があるそう。 また、免疫を活性化させることもあって、ワタシにとっては嬉しい限り! 今回は、ゆであずきと一緒にいただきましたが、はちみつやフルーツをトッピングしたり、グラノーラと一緒に食べてもいいね! 家で簡単に作れちゃうので、色々な食べ方で飽きずに腸内環境を整えれますよ! 年末年始、この時期におススメね! * #nakagakiviili #ホームメイドヴィーリ#monipla #nakagaki_fan
asa 2020-12-30 17:21:55 提供:有限会社中垣技術士事務所
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日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。