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『中垣技術士事務所 ファンサイト』

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フィンランドで人気の伸びる発酵乳 ホームメイド・ヴィーリ!!

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さんのプロフィール画像なんちゃましまし

本邦初❗️ スカンジナビア地方の発酵乳フィンランドのヴィーリ 家庭で手軽に作る事が出来ます🖐 フィンランドでしか販売していないんです 1Lの牛乳にホームメイドヴィーリを入れて1日置くだけ 20度~35度が適温ですが今の季節は室温が低いのでタオルに包み暖かい場所に置いて発酵させました 低い温度の方が時間がかかりますが強い粘りが生じるようです 牛乳パックで作ると取り出しが大変だったので密封容器を使いました👍 発酵乳酸菌が作る食物繊維のため粘るのが特徴です この食物繊維が大腸に達するとビフィズス菌や酪農菌の栄養源になって腸内環境を整えてくれます🤗 出来上がりは粘りは弱かったのですがとても美味しく出来ました💝 #nakagakiviili #ホームメイドヴィーリ #monipla #nakagaki_fan

なんちゃましまし   2020-12-26 22:43:46 提供:有限会社中垣技術士事務所

企業紹介

有限会社中垣技術士事務所

日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。

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