『中垣技術士事務所 ファンサイト』
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【初めてヨーグルトを作ってみた🍴】 先日のポストに書いたように ダイエット中の私。 (一進一退ですが…) 青汁とヨーグルト、納豆の 摂取量がかなり増えています。 そんなタイミングで フィンランドのヨーグルトである 「ヴィーリ」をお試しさせて いただくことになりました! 作り方は簡単! 牛乳パックに ヴィーリを一袋入れて よく振ったら 1日室温において 発酵させるだけ。 だったのですが、 最近なかなか寒い東京。 発酵に失敗してしまいました。。 作り直すときに悩んでいると 料理得意な夫が 「ぬるま湯に浸してみたら?」 とアドバイス。 というわけで 30度台のぬるま湯をはった鍋に ヨーグルトの器を入れて 20分ほど。 (写真6枚目) ヨーグルトが完成しました!! ※注意※ 本当は室温で発酵するのが 正しいので、 ご自身の責任で ヨーグルトの様子を よく見ることが 大切だと思います!! 早速食べてみると 濃厚で美味しい!! そしてトルコアイスみたいに ねっとりと伸びます。 子どもたちは いちごジャムを混ぜて 「美味しーい!!」 と食べていました。 子どもも ヴィーリを牛乳パックに入れる →牛乳パックを振る ということは簡単に出来るので 「自分でヨーグルト作った!!」 という達成感を味わえそうです。 というわけで、お正月休みは 子どもたちにヨーグルトを 作ってもらうことにします(^ ^) #ワーキングマザー #ワーママ #ワーママの休日 #ワーママごはん #都内ママ #東京ママ #保育園児ママ #乳製品 #おうちご飯 #おうちごはん #おうち時間 #コロナ禍 #手作りヨーグルト #ヨーグルト #nakagakiviili #ホームメイドヴィーリ #monipla #nakagaki_fan #ヨーグルト好き #アラフォーダイエット #ダイエットご飯
サトウスズ 2020-12-30 12:56:39 提供:有限会社中垣技術士事務所
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日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。