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『中垣技術士事務所 ファンサイト』

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野菜をMOTTO スープ6個ギフトセット(ちびまる子ちゃん限定パッケージ)

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あなたのからだに近い水のインスタ投稿モニター10名様募集!

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15g にがいのにがいのとんでいけ<チョコ>のインスタ投稿モニター10名様募集!

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フィンランドで人気の伸びる発酵乳 ホームメイド・ヴィーリ!!

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さんのプロフィール画像ピノ

「ホームメイド・ヴィーリ」 . . フィンランドで人気の「ヴィーリ」を家で作れる個包装の種菌です。 . ❤️#牛乳 に入れて混ぜるだけ ❤️#無添加 で1回使い切りなので、衛生的で安全 ❤️1包でたっぷり1000mlのヴィーリができる ❤️室温で1日で発酵可 . ❔ヴィーリとは… #スカンジナビア 地方で伝統的に作られている発酵乳で、粘りがありよく伸びるのが特徴です。 ヴィーリは#フィンランド でしか売っていないそうです。 . そんなヴィーリを日本でも食べられるように開発された種菌が「ホームメイド・ヴィーリ」です。 使い方は1000mlの牛乳パックに1パックのホームメイド・ヴィーリを入れ、牛乳パックを振って数回混ぜます。 室温(20〜30℃)で約1日発酵させれば完成です。 . . 牛乳の種類はだいたい何でも大丈夫で、脂肪分が多いと濃厚な、#低脂肪 だとあっさりした風味になるそう💡 ただし豆乳では粘りが出ず失敗してしまうようなので注意です⚠ . 今回私は#低脂肪乳 で作りました! #発酵 が少なかったのか、思ったよりは粘りが少ないような気がしますが、それでもトロトロなヴィーリができました。 舌触りは心なしかツルリとしていて、独特な感じ✨ . 本場では#シナモンシュガー で食べるようですが、うちにはないので#蜂蜜 や#フルーツソース をかけていただいています。 発酵具合によるかもしれませんが、#トッピング が沈みやすく底に溜まるのでかけすぎ注意です。 クセや酸味が少なく食べやすいので、子供にもオススメです👍 うちの子は美味しそうに食べてくれています😊 . . #nakagakiviili #ホームメイドヴィーリ #monipla #nakagaki_fan #viili #ヨーグルト #手作りヨーグルト #おうちデザート記録 #おこもり時間 #おうち時間 #おやつ #おうちデザート #おうちスイーツ #ヨーグルトレシピ #ムーミン #北欧

ピノ   2020-12-25 14:21:20 提供:有限会社中垣技術士事務所

企業紹介

有限会社中垣技術士事務所

日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。

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