『中垣技術士事務所 ファンサイト』
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ヴィーリ、うまいーーー‼︎ ヴィーリって聞いたことありますか? 私は初耳でした! こちら、フィンランドで人気の伸びる発酵乳なんです。 「伸びる発酵乳…?」 って感じですよね。 私も出来上がるまで謎だったのですが、出来上がりを形容しますと、 「酸味のない、しっかりめな、ぼてんとしたヨーグルト」とでもいいましょうか。 ヨーグルトから酸っぱい感じを引いて、 半分水切りをして(普通のヨーグルトとギリシャヨーグルトの真ん中の感じ)、 カスタードクリームのようなぼい〜んって感じを足した食べ物です。 これがうまい! フィンランドでは人気があるらしいのですが日本ではなかなかお目にかかれないそんなヴィーリですが、 この商品があればおうちで簡単に楽しむことができます♡ 作り方 …牛乳に1包入れて、振って、放置 以上! ヨーグルトよりも発酵する温度が低いので、常温でも作れます。 私はタオルに包んで保温パック?にいれて、オイルヒーターの近くに置いてみました。 写真は24時間後のものです。 ぼてんっとした感じが伝わるでしょうか? 私はヨーグルトの中でも、ギリシャヨーグルトのようにしっかりしたものが好きなので このヴィーリはとってもお口に合いました。 さらに次の日、残念ながら画像におさめ忘れたのですが、 もっともち〜ん・ぼい〜んとしていました! 「トルコアイスのようなねばり」と形容されることが多いみたいですが、 私はそれよりも重み・ぼい〜んとした、水切りに近い感じだなと思いましたよ! コスパもいいのでこれはリピ決定です! #nakagakiviili #ホームメイドヴィーリ #monipla #nakagaki_fan #ヴィーリ #ヨーグルト #カスピ海 #ギリシャヨーグルト #乳酸菌 #菌活 #美味しい #グルメ #うまい
おもち婦人 2020-12-29 22:51:09 提供:有限会社中垣技術士事務所
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日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。