『中垣技術士事務所 ファンサイト』
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ホームメイドヴィーリを作ってみました。 ヨーグルトの摂取量が多いスカンジナビア地方フィンランドの伸びる発酵乳ヴィーリです。 1箱に10包入っています。 1リットルの牛乳パック10本分です。 結構ありますよ。 ヴィーリはフィンランドでしか販売していないそうです。 作り方は簡単です。 超簡単! 1リットルの牛乳パックに1包入れて置いておくだけです。 ①牛乳パックを開ける。 ②ヴィーリを入れる。 ③振って混ぜる。 ④24時間待つ。 寒すぎると固まらないので保温機を使ったりしますが、 暖かいところに置いて置いたら1日でできました。 1日おいて固まったら冷蔵庫で冷やします。 とってもよく伸びるので、 牛乳パックで固めるよりも、小さい容器に入れ替えてから時間を置くようにした方がいいです。 保温機と小分け容器のセットも販売しています。 私はコップとかお家にあるよう気を使いました。 トルコアイス並みに伸びるヨーグルトです。 これはお腹に良さそう! 腸は免疫にも関わるので腸内環境は大事ですね。 味は、使う牛乳によるかもしれませんが、酸味少なめでマイルドです。 ハチミツを入れると美味しいです🐝 グルグル回すともっと滑らかになります。 ・ ・ ・ #nakagakiviili #ホームメイドヴィーリ #monipla #nakagaki_fan
クミリア 2021-02-09 13:33:23 提供:有限会社中垣技術士事務所
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日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。