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『中垣技術士事務所 ファンサイト』

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だしを効かせてやさしい塩味!野菜をたくさん食べるなら!「お野菜まる(R)」から1種何が届くかお楽しみ♪

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フィンランドで人気の伸びる発酵乳 ホームメイド・ヴィーリ!!

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さんのプロフィール画像ぷーママ

いま1番行きたい国♡ フィンランド💙 2週間に1度行く図書館で必ずフィンランドの本を借りてくる程に憧れ🇫🇮🇫🇮🇫🇮💙 そのフィンランド以外の国では販売されていない 【ヴィーリ】 北欧の家庭で古くから作られてきた伝統発酵乳のひとつ。 を、お家で手軽に作れちゃうのです🤤💋 こんな形でフィンランドとご縁があるとは、、、💙 牛乳1000mlパックにホームメイド・ヴィーリ(種菌)を1パック入れて口を閉じて上下左右に振りまぜて室温に置いておくだけ。ちょうど寒い時期だったので通常1日で出来るみたいですが、我が家は2日後に完成🐮🥛🐄 ヴィーリの特徴は、トルコアイスみたいにびょ~んっと伸びるところ🤤 そして、まろやかで酸味は控えめ。 お手製のイチゴジャムと頂きます😋🍓 強いねばりの正体は乳酸菌の作るEPSと呼ばれる食物繊維✨EPSは、難消化性で胃や小腸で分解されず大腸で腸内フローラを形成したり免疫活性化の効果があるそうです。 ちなみに、豆乳で発酵させるとヴィーリの伸びは出来ないので牛乳で発酵が良いそうですよ👌 1箱10パック♡お家でヴィーリ♡ 是非とも♡ #nakagakiviili #ホームメイドヴィーリ #monipla #nakagaki_fan#フィンランド#ヴィーリ#乳酸菌#食物繊維#ビフィズス菌#腸内フローラ#イチゴジャム#手作りおやつの記録 #ポーセラーツ#ガラス#オードリーヘップバーン

ぷーママ   2021-02-23 20:45:55 提供:有限会社中垣技術士事務所

企業紹介

有限会社中垣技術士事務所

日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。

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