『中垣技術士事務所 ファンサイト』
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* ♪。.:*・゜♪。.:*・゜♪。.:*・゜♪。.:*・゜ * ホームメイド·ヴィーリ☆*。 * * *⋆⸜フィンランドで人気の伸びる発酵乳⸝⋆* * ヴィーリってなに? と思う方が多いと思います*° 私も今回初めて知りました☻ * フィンランドの家庭で伝統的に作られている 発酵乳で、スーパーなどでも売られているそう*° ヴィーリ菌に含まれる乳酸菌が食物繊維を作り、 この食物繊維によって粘り気が生まれます☝︎ * 発酵乳なのでヨーグルトに似ていますが、 一番違うのは、びょーんと伸びること! そして、ヨーグルトに比べて酸味が少ないこと! * なので、普段ヨーグルトをそんなに好んで食べない 息子もパクパク食べていました*° 伸びるのも面白いようで、スプーンですくっては 粘り気を楽しんでいました☻ * * 作り方もとっても簡単☝︎ 1リットルの牛乳パックにヴィーリの菌(個包装粉末)を 入れて、クチをおさえて振って混ぜて あとは常温で放置するだけ☝︎ 室内の暖房が効いた部屋で半日放置したくらいで 粘り気のあるびょーんと伸びるヴィーリが 手軽に作れました*° * 簡単に作れて、冷蔵庫保存で2週間程日持ちするので 食べきれそうだし、食物繊維がお通じにも良さそう*° 初めての食感で美味しいし、息子が喜んで 食べてくれるのも嬉しいです♡ * * ♪。.:*・゜♪。.:*・゜♪。.:*・゜♪。.:*・゜ * #nakagakiviili #ホームメイドヴィーリ #monipla #nakagaki_fan
ゆぴ 2021-03-07 22:13:17 提供:有限会社中垣技術士事務所
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日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。