綾瀬

. . フィンランドで人気の伸びる発酵乳『 ヴィーリ 』 元々はスカンジナビア地方の家庭で 伝統的に作られてきた発酵乳なんだって！ 初めてヨーグルト作ったけど美味しかった❤️ けど難しかった…😂 . 乳酸菌のつくる食物繊維(EPS)が善玉菌のエサになって 増殖、腸内環境が整えられて便秘解消に✨ 免疫系を活性化する効果があるから、 風邪やコロナ対策にも🦠 . 作り方は簡単で、牛乳(1L)にヴィーリ1本を混ぜて室内に放置！ 20〜30℃の室温に約20〜24時間放置で固まるから、 そのあとは冷蔵庫で1〜2時間冷やしたら完成🥺 冬場とか室内の温度によって固まるまでに 2〜3日かかることもあるから目安として。 . 冷蔵庫に入れて1〜2週間も日保ちするらしいから、 1人でもゆっくり食べられるのがいいね◎ . . 揺らしまくっちゃったりしたから、なかなか固まらなくて… 見た目ボソボソだけど匂いは完璧にヨーグルト🐄 ヴィーリは粘って伸びるのが特徴で、 ほんとは混ぜるとトルコアイスみたいに伸びるらしい。笑 絶対リベンジする😇笑 . 味は酸味が少なくて食べやすい♪ 市販の無糖ヨーグルトって酸味強くて ちょっと食べにくかったから手作りヨーグルト気に入った🙌🏻 甘くないからジャムとかシロップかけたり、 フルーツと一緒に食べるのがオススメかな☺️ 私はバナナとクルミ、ハチミツかけて食べたりしてる！ . . 寒かったから電気カーペットの上に置いて作ってて、 何回も倒したりしちゃったからうまく固まってくれなかった😭 途中で揺らしたりすると固まらなくなるらしい…(ネット情報) 冷蔵庫入れててもね、勝手に動かして横倒しにする人が いるからほんとに誰にも邪魔されない環境でやってね。 (ほとんどの人はそんな環境じゃないだろうけど←) . 調べたら手作りヨーグルトって意外と難しくて、 今回の私みたいに揺らしちゃったりはもちろん、 菌の混ぜ具合、その日の室温や使う容器の殺菌具合でも 成功・失敗があるみたい😂 次作るときはもうちょい勉強してからやる！笑 私には簡単そうで簡単じゃなかった😭笑 . 食べ切れるけど、さすがに1Lの牛乳を全部使うの もったいないし…そのままも飲みたい💭 半分の量くらいでも作れると嬉しいかな！ . 私は見た目は失敗しちゃったけど、 味は問題なく美味しいヨーグルトができたから またヨーグルト作りたいと思った💕 . . ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ . ホームメイド・ヴィーリ . 1箱10パック入り 1306円(税込) . ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ . . #nakagakiviili #ホームメイドヴィーリ #monipla #nakagaki_fan #手作りヨーグルト #手作り #ヨーグルト #ヴィーリ #乳酸菌 #腸活 #菌活 #食物繊維 #バナナ #くるみ #はちみつ #からだづくり #food #食べ物 #おやつ #お菓子 #デザート #美容 #instagram #いいね返し #美容好きさんと繋がりたい