『中垣技術士事務所 ファンサイト』
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なんとなく聞いたことのある「ケフィア」。 でもよく知りませんでした💦 ケフィアは、ヨーグルトと同じ発酵乳の仲間で、コーカサス地方のもの。 ヨーグルトと違う点は、乳酸菌でだけでなく、酵母も一緒に発酵するところ。 味は、ヨーグルトより酸味が少なく、もう少しトロトロなイメージです。 うま- ψ(´ڡ`♡) 私はハチミツかけてますが、かけなくても全然いけます。 引き続き内臓から綺麗に週間、頑張ります! 【作り方】 市販の牛乳1リットルにケフィアのパウダーを入れて少し振って混ぜ、そのまま(か、個別容器にうつして)常温で24時間置いておくと完成! 発酵後は冷蔵庫で2週間もちます。 #美容 #スイーツダイエット #乳酸菌 #腸活 #発酵乳 #手作りおやつ #おうち時間 #おうち時間カフェ #homemade #外出自粛 #stayhome #コロナに負けるな #おうちごはんlover #クッキングラム #おうちカフェ #delistagrammer #snapdish #instafood #foodstagram #yammy #instagood #マカロニメイト #sweets #ヨーグルト #yoghurt #nakagakikefir #ホームメイドケフィア #rosellkefir #monipla #nakagaki_fan
たびねこ 2021-04-24 14:42:48 提供:有限会社中垣技術士事務所
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日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。