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『中垣技術士事務所 ファンサイト』

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酵母と乳酸菌の共生で作る、ヨーグルトを超えた美味しさ、ホームメイド・ケフィア!!

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さんのプロフィール画像ちーさん

     ホームメイド・ケフィア   お家で簡単に作れるアイテムを お試しさせて頂きました🥛🥄   【ケフィアとは】 酵母と乳酸菌で発酵させた発酵乳。 酵母が生きているので生きたまま腸に達して善玉菌として働くのが特徴です。   【作り方】  1ℓの牛乳か豆乳にケフィア菌を加えよく振り混ぜ、 パックの蓋を封じて一晩室温に置き 牛乳が固まったら冷蔵庫で冷やして完成✨ (気温の低い季節はケフィア菌を入れる前に牛乳を30°C程温めて下さい)    牛乳を用意するだけだから とっても簡単にできます❗️   気になる味ですが、 酸味が程よくまろやかで美味しい☺️👌 砂糖や甘味料が入ってないのも嬉しいですね◎  そのままでももちろん美味しいですが、 甘さを足したいときは蜂蜜やジャムをプラスしてます🍯🍓   普段から腸活を意識してるので いつでも好きな時に簡単に作れるアイテムでとても気に入りました(о´∀`о)    素敵なお品物を ありがとうございました!       #nakagakikefir #ホームメイドケフィア #rosellkefir #monipla #nakagaki_fan

ちーさん   2021-04-24 11:27:22 提供:有限会社中垣技術士事務所

企業紹介

有限会社中垣技術士事務所

日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。

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