『中垣技術士事務所 ファンサイト』
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☆酵母と乳酸菌の共生で作る、ヨーグルトを超えた美味しさ #ホームメイド・ケフィア 1箱 10パック入り 1306円 保存方法:冷蔵(10℃以下) 賞味期限:冷蔵で1年間 コーカサス地方に紀元前から伝わる発酵食・ケフィア。 80年に渡りケフィア菌の研究を行っているカナダ・ローゼル社のケフィア種菌です。 乳酸菌が多く酵母が含まれています。 作り方は簡単! 「牛乳か豆乳」にケフィア種をいれます。 よく振って常温に1~2日置きます。 ※気温が低いと固まるまでに時間がかかります。 「ホームメイド」とは言いますが、 作り方はとても簡単で失敗知らず! 牛乳パックでそのままつくれるので作れるので 洗い物の手間もありません。 味は酸味が少なくさわやか。 しっかり発酵させると通常のヨーグルトの様に固まります。 ふると飲むヨーグルトの様に変化します。 食べやすくて美味しいケフィアです。 ヨーグルトがお好きな方にお勧めです。 #nakagakikefir #ホームメイドケフィア #rosellkefir #monipla #nakagaki_fan
マピドル 2021-04-23 10:43:59 提供:有限会社中垣技術士事務所
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日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。