『中垣技術士事務所 ファンサイト』
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血圧計の腕に付ける部分みたいなヨーグルトメーカーをご存知ですか? ずっと自宅でヨーグルトを作りたかったのですが、なぜか始めることなく…でも、最近朝食に自家製豆乳ヨーグルトを始めました。 市販の紙パックに巻き付けて使う、ヨーグルトメーカーのモニターをさせていただくことになったのです。 牛乳でも豆乳でも、種菌を入れて混ぜ、紙パック(普通の細長いタイプでも大丈夫)にこの製品を巻き付け、電源を繋いで15時間放置するだけ。 使い終わったらペチャンコなので、収納場所を取らないところがとってもいい! 豆乳で作るとビフィズス菌が増えやすいと聞いて、豆乳で試してみました。 スターターキットに付いていた種菌には5種のビフィズス菌が入っているそうで、お腹の弱い私には嬉しい限り。 出来上がりは、豆乳だけにお豆腐みたいな見た目でした。 娘たちは豆乳ヨーグルトも美味しいと食べてくれましたが、長年牛乳のヨーグルトしか食して来なかったとーちゃんは苦手な様子なので、牛乳でも作って半々で食べるのもいいなぁと思っています。 ちなみに出来上がったヨーグルトを種にしても、またヨーグルトが出来ました。 間が開く時とか、種を取り忘れた時用に種菌は常備しながら、自家製ヨーグルトで節約しつつ健康を手に入れたいと思います。 #GBN1 #nakagakiyogurt #ホームメイドヨーグルト #monipla #nakagaki_fan #モニター #健康 #豆乳ヨーグルト #朝食 #朝ごはん #キッチン
クウネルハシャグ 2021-06-13 13:38:26 提供:有限会社中垣技術士事務所
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日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。