閉じる

『中垣技術士事務所 ファンサイト』

アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは

モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。

終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。

お問い合わせ先 中垣技術士事務所 ファンサイト 有限会社中垣技術士事務所

注目の無料モニター・サンプル情報はコチラ! 

NEW

眠れない、疲れが抜けない、イライラする…有機栽培黒マカのパワーでシャキっと元気に!若々しい毎日に*【ハガキ返送&モニター投稿!】

株式会社フレージュ

5

5月6日(月)まで

プレゼント

眠れない、疲れが抜けない、イライラする…有機栽培黒マカのパワーでシャキっと元気に!若々しい毎日に*【ハガキ返送&モニター投稿!】

もっと見る

お花見にオススメ桜の花ごはんを作ってみよう!★海の精 桜の花塩漬け モニター募集

海の精ショップ

8

4日前!

プレゼント

お花見にオススメ桜の花ごはんを作ってみよう!★海の精 桜の花塩漬け モニター募集

もっと見る

塩むすびを作って投稿してね★海の精 あらしお 8名様

海の精ショップ

8

4日前!

プレゼント

塩むすびを作って投稿してね★海の精 あらしお 8名様

もっと見る

NEW

【モニター大募集】脚の筋力とお腹の脂肪、両方にアプローチできる機能性ゼリー新発売!

株式会社再春館製薬所

20

5月6日(月)まで

プレゼント

【モニター大募集】脚の筋力とお腹の脂肪、両方にアプローチできる機能性ゼリー新発売!

もっと見る

もっとイベントを探してみる

【ホームメイド・ケフィアのスターターキット】を10名様にプレゼント!

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

さんのプロフィール画像asa

コーカサスのおばあちゃんの味を自宅で楽しめる✨ 中垣技術士事務所さんから頂いたキットを使ってケフィアを作ってみました。 数年前にコーカサス地方を旅した時、ジョージア🇬🇪で民泊(ホームステイのようなもの)したお宅で出してもらったヨーグルトがとってもおいしくて、あれをまた食べたいと思ってて。 今思えばあれはヨーグルトじゃなくてコーカサスで古くから作られているケフィアだったのかな😊 ⚫ヨーグルト→乳酸菌の単独発酵 ⚫ケフィア→乳酸菌と酵母の複合発酵 味も違って、ケフィアのほうが酸味が少なくマイルド。 ヨーグルトのほうが酸味があってねっとり感もあるのだそう。 【ケフィアの作り方】 ①牛乳にケフィア菌を入れる ②牛乳パックを振って混ぜる ③20~30度の状態で24時間程度置く ※冬でも暖房のきいた部屋ならそのまま置いてけばいいけど、今回は20度をキープするサポーターを巻いて作りました。 ④固まったら冷蔵庫で冷やして出来上がり 菌を入れて放置するだけだから簡単🎵 【味の感想】 酸味が少なめで食べやすい💛 ほのかな甘みがあって何も加えずさっぱり食べられます。 ちょっとチーズのようなコク?も感じられて、やっぱりヨーグルトとは違う味。 ジョージアで食べた味とはまた違ったけどケフィアの味、好き💕 そもそもジョージアのもホームメイドだから家庭ごとに違うのは当然かな。 (ちなみにおいしかったのはメディコ&スリコ夫婦の家。夜は旅人みんなで自家製ワイン飲み放題で盛り上がる最高の宿でした) 話がそれちゃったけど、ケフィアはヨーグルトより入っている菌の種類も多く生きて腸まで届くから、冬の健康管理にぴったり🍀 【ホームメイドケフィアキット内容】 ·ホームメイド·ケフィア1箱(10パック入り) ·紙パックホルダー ·ケフィアスプーン ·ケフィアサポーター 4188円(税込)  #rosellkefir #nakagakikefir #monipla #nakagaki_fan #ホームメイドケフィア #ケフィア #腸内環境 #腸活 #免疫力アップ #手作りケフィア #コーカサス地方#発酵食品 #ジョージア

asa   2020-12-13 22:20:36 提供:有限会社中垣技術士事務所

企業紹介

有限会社中垣技術士事務所

日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。

食品・試食・飲料 のイベント(商品モニター募集・無料サンプル・試供品情報)を探す