千葉県むらさき色の街地方。
連日の暑さに、まいってしまいます。　
　
こんなに暑いと、食欲が落ちる～！
　
…とか何とか言いながら、
このところ、食べ物ネタが増えてるけど。 σ(^_^;)

それはそれとして、

ブログネタ：夏食べたいのはどちらかというと冷やし中華、それともソーメン？
参加中
　
夏は、冷たい麺が美味しいね♪
冷やし中華でも、そうめんでも、冷や麦でも、そばでも
どちらでも食卓に出れば、喜んで食べるどらです。
　
でも、どらは、どちらかというとソーメン
派！かな。
　
そうめんなら、
流しそうめんにして、風情を味わうもよし、
冷たくても良し、温めて、にゅうめんにしても良し。
ジャージャー麺風にしても良し、と、
シンプルな麺だけに、いろんな具材と合わせやすく
応用範囲が広いと思うから。
　
一方、冷やし中華は？というと。
温めちゃったら、‘冷やし’中華じゃなくなるし、
ちょっと、応用範囲が狭いかな～？
　　
冷やし中華の方が、野菜が摂れそうな気がするけど、
自家製野菜山盛りにするのが、どら家流だから、
そうめんだから、栄養が偏るという訳でもないのです。　(^_^)v


夏食べたいのはどちらかというと冷やし中華、それともソーメン？
どちらかというと冷やし中華
どちらかというとソーメン








麺に辿り着くまでに、お腹いっぱい！
　
という訳で、
どら家で夏の麺と言えば、圧倒的にそうめんですが、
ちょっぴり酸味がきいてる、冷やし中華も捨てがたい！　
　
【麺づくり本舗なかはし】冷し中華ぁ～第2弾♪猛暑を涼しい麺で乗りきるモニター募集


　　

　
常陸麺づくり本舗　なかはし
さんが作る冷やし中華は、
冷し中華専用麺（左）とわかめ麺（右）の２種類。
麺の専門店だから、ツルツル食感など、麺の完成度が高いそうな。
さらに、醤油だれ、ごまだれ、四川風ごまだれの３種類のスープ。
　
麺とスープの組み合わせを変えれば、
また違った味わいを楽しめ、飽きずに食べられそう♪
サッパリと美味しく食べて、夏を乗り切りた～い！　　( ´艸｀)
　

どら家でも、夏の定番になっちゃうかも♪　

　

　

どら 　 2011-07-12 16:36:56 提供：有限会社中橋製麺所