今日は午後から仕事だったので、久しぶりに家でランチです。しかし、こうも暑いとなかなか食欲がわきません。そんな中、先日有限会社中橋製麺所から「奥久慈めん」をいただいたので、早速いただいてみることにしました〓「奥久慈めん」は、日本の名水百選にも数えられる八溝山水系の清水が湧き出ることで有名な茨城県奥久慈地方で作られています。厳選された小麦粉を使用して奥久慈の清水で丹念に練り合わせた生地を、じっくりと1週間ほどかけて自然乾燥で仕上げているこだわりのうどんなんです〓驚くほど、つやつやの麺です。しっかりとコシがあるのに、喉ごしがツルツル滑らかで、とても美味しいですわ〓乾麺なので、長期保存が可能なので、常に常備しておきたいわ~ギフトにも喜ばれそうですわね〓そして、こちらは本日我がサロンにお越しくださったUさんから。草津もち〓笹の中には白玉にきな粉がまぶしてあって、中には餡子が入っています。笹の風味がしっかりとなじんでいて、とっても美味しかったです!ご馳走さまでした〓麺の専門店 常陸麺づくり本舗なかはしファンサイト応援中
投稿日時:2010/09/13
: jasmineのハッピーライフ
提供:有限会社中橋製麺所