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Beef stroganoff for dinner😋🥩🍛 株式会社nakatoさん( @nakato_finefoods )からこの秋新発売となる「nakato麻布十番シリーズ Chef’s Sauce」を一足先にお試しさせていただくことになりました😍‼️ nakato麻布十番シリーズはレストランの味やプロの料理を家庭で手軽に楽しめる、手間を惜しまず作ったこだわりの洋食シリーズです。 その中でもこのChef’s Sauceはお料理が好きで、アレンジを楽しんだり、自分なりの美味しさを表現できる人のお手伝いをする調理用ソースです。 食材は自分で用意し、ソースだけがプロ仕様というなんともありがたいシリーズ☺️ お料理が好き…ではなく得意でもないので、おしゃれな洋食は自分だけの力では作れないような私にもピッタリ🎶 今回使ったChef’s Sauceは「ビーフストロガノフ」😋🥩🍛 フライパンでステーキを焼いて、スライスマッシュルームも炒めたらこのソースを加えてひと煮立ちさせるだけでビーフストロガノフ完成です😏 一応ベースとなる材料と分量はちゃんと記載されています。 ビーフストロガノフのソースの美味しさのひみつはこちら！ ・ソースの具材はじっくり煮込んだ玉ねぎだけ。お肉そのものの美味しさを味わえる ・香味野菜にトマトペーストと赤ワインを加えて煮込んだドミグラスソースに、フォン・ド・ヴォーと生クリームを加え濃厚な味わいに仕上げている ・ストロガノフに欠かせないサワークリームは、濃厚な味わいの中にさわやかな酸味が感じられるようバランスを工夫している ビーフストロガノフってハヤシライスにコーヒーのミルクが垂らされているものだと思っていたのですが、かなり見た目からして最初からクリーミーな感じ😍 クリーミーな味大好きなので大歓迎です。 しかも細切れ肉で作るもんだと思っていましたが本場はガッツリとステーキなんですかね😳⁉️ 作り方ではソースと一緒に肉を煮込んでいましたが、せっかくステーキなので先に焼いてホイルに包んで育てておきました😏🥩 その結果、超贅沢な一皿が出来上がりました😍 赤ワイン用意しておけばよかった〜😳たまたま家にあったのはぶどう味のチューハイ🤣まぁ近いっちゃ近いか🤣 ソースはとってもまろやかで濃厚‼️ もっと赤身の肉が良かったかも⁉️ 旦那様が「お店の味みたい☺️」というので、商品の狙いにストレートにハマったようです😏おめでとうございます🤣🎊 ただクリーミーなだけじゃなくて、ドミグラスの奥深い味わいも楽しめます。 手軽にシェフの味が再現できて便利です🎶 これ、やはり今回もパスタにかけたくなったのでやってみました☺️🍝 今回はリーズナブルに細切れ肉で🤪 #beefstroganoff #stroganoff #cooking #dinner #food #yummy #nakato #nakato_finefoods #麻布十番シリーズ #一食を大切にするあなたへ #シェフズソース #chefs_sauce #ビーフストロガノフ #新製品 #モニプラ #monipla #nakato_fan #PR #ディナー #自炊 #フーディーテーブル #我が家の夏をいただきます #マカロニメイト #おうちごはんlover #eatpick #イートピック #eatpickアンバサダー #夏のおつまみ @eatpick Chef’s Sauceは他に #アクアパッツァ #カスレ があります❤️ 「カスレ」は別途postいたします❤️ 「アクアパッツァ」はpost済みですのでぜひご覧ください😉