よっぴ

ラセルバ「有機パスタソースボロネーゼ風」を @nakato_selection さんにいただきました✨ このソースは、ひき肉の代わりに、植物性たんぱくのグルテンミート（原材料に小麦を使用した代替肉）を使用したボロネーゼ風パスタソースで、 トスカーナ産トマトのさわやかな酸味と野菜の旨みが活きているとのこと‼︎ 今日ちょうどTVで、グルテンミートの事をやっていて、一緒に牛肉・鶏肉・豚肉・魚介類を使うと、その旨味がぎゅっと掴んで凝縮されるそうです✨ でもね、今回はお肉類は入れないで、そのままの味で試してみましたよ！ 今日作ったのは、かぼちゃコロッケ🎃 簡単に作り方を☘️ 　 【パスタソースボロネーゼ風でかぼちゃコロッケ】 　 《材料》 かぼちゃ1/4個（大きめでした） 玉ねぎ1/2個（小さめの玉ねぎでした） パスタソースボロネーゼ風大さじ4 砂糖・塩・こしょう お好み量 　 《作り方》 ①玉ねぎは、電子レンジでチンするか油をひいたフライパンで炒めて冷ます。 ②かぼちゃは皮を取り、柔らかくなるまで電子レンジでチンする。 ③ ①、②とパスタソースボロネーゼ風と砂糖・塩・こしょうで味付けする（美味しいので、味見でとどめて下さい笑） ④溶いた小麦粉→パン粉を付け、180度の油で色よく揚げる。 　 　 揚げたてをそのまま食べたら、あら！美味しい😆 ケチャップに付けても、まあ！美味しい😍 ウスタソースでも、うん！美味しい😁 オーロラソースでも、きっと合う😊 　 とても美味しくいただきました✨ 　 ソースをね、そのまま味見したんだけど、ほんとにさわやかな酸味が効いたソースでした！ 　 このソースを作っているのはオーガニック専門メーカーのラセルバ:LaSelvaさん。 おいしい有機野菜を作るために土地作りからこだわり、出来る限りシンプルに加工することにより、素材本来の味が楽しめる商品づくりを追求しているそうです。 　 だから、このソースがこんなに美味しいんだー💕 パスタソースボロネーゼ風の他にペストロッソもいただいているので、そちらを使うのも楽しみ😆💖 　 @nakato_selection さん、美味しい商品をありがとうございました✨ つぎはパスタに使いたいと思います。 　 #nakato #nakato_selection #ラセルバ #オーガニック食品 #パスタソース #グルテンミート #植物性たんぱく質 #ペストロッソ #ドライトマト #monipla #nakato_fan -------------------------------------------- #晩ごはん #コロッケ #かぼちゃコロッケ #おうち時間 #おうち時間を楽しむ 　 朝晩ほんとに寒くなりましたね。 どうぞお身体にはお気をつけ下さい。 早々に風邪をひいたよっぴより（笑）