慶子　３歳３か月
幸子　１歳３か月

この一週間は、手作りおやつが充実していました


月曜日　ホットケーキミックスでロールケーキ

「ロールケーキ作りたい」という慶子のムチャぶり対応だったので、家にある材料で。

（ロールケーキなんか、作ったことないよ･･･。）

生クリームの代わりに、きなこ＆練乳入りカスタードを作ってサンド。




火曜日　かぼちゃプリン

皮も丸ごとすりつぶして栄養UP

三温糖を使ったらカラメルが上手くできなかった

いちご、バナナ、みかんをトッピングして、プリンアラモード風に（生クリームは無し）。




水曜日　雪だるまパン（粒あん＆かぼちゃあん入り）　



白神こだま酵母のソフトフランスパン

寝る前の「おなか減った～」にも登場☆




木曜日　キャロットケーキと春菊のクッキー

子育てサークルパンダちゃんで作りました(^^)



春菊をクッキーに入れちゃうなんて～。でも、おいし～。

キャロットケーキも甘くてとってもいい香り♪




金曜日　豆しとぎ

黒豆とうるち粉とお砂糖で作る郷土お菓子。

こちらもパンダちゃんで作りました。




土曜日　おからと豆腐のガトーショコラ

ショコラと言っても、チョコレートは入っていません。

おから(150g)、豆腐(150g)、小麦粉(50g)、ミロ・砂糖・牛乳・レーズン(各30g)というヘルシーな材料。



慶子に「チョコレートケーキだよ」って教えたら、１日３回もリクエストして食べました。

この一週間で一番好評


日曜日　ほうれん草とバナナのシフォンケーキ



寒締めほうれんそう(３株)、バナナ(１本)、卵(２個)、牛乳(30cc)、砂糖(小２)、薄力粉(70g)

砂糖の量、まさかの小さじ２！

バナナの甘み恐るべし！



「ほうれん草のケーキ」というと抵抗されるかと思い、キャロットケーキに倣って「スピナッチケーキだよ」と言って与えました。



できるだけ砂糖は控え目に、食事ではなかなか摂りにくいお野菜を食べさせるためのおやつを心掛けて作っています(^^)♪


豆しとぎは、北東北と九州地方のごく一部で今も食べられている伝統食だとか。

ちょっとおもしろい記事があったのでリンク貼っておきます（★）

焼くと香ばしくておいしいです。

最初の慶子の感想は、「味がしない」とのことでしたが



食べているうちに、「おいしい味がする」とコメントしていました。

そうそう！よく噛むと味がするんだよね。

豆をよく噛んで食べるので、顎の発達にも良さそう。


おまけ

パンにフォークを刺したいけれど･･･（動画　0:11）



「えいっ！」って気合い入れても、おもちゃのフォークじゃ難しかったね(笑)


今日も遊びに来てくれてありがとう

にほんブログ村

にほんブログ村

にほんブログ村
どれか１つポチっとしてみてね

話題の進化系ミキサー！クッキンブレンダーをプレゼント！！健康スープレシピ大募集

【3様名限定】日本初上陸！幻の白いハチミツ（100%オーガニック）をプレゼント！

りさ 　 2013-01-27 11:25:17 提供：株式会社NALU GARDEN FARM