『NALU GARDEN FARM 公式ファンサイト』
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25日(金)の朝ごはんです!栄養満点スックランブルエッグや、ちょっとアレンジした焼売など。。。
モッツァレラと林檎のハーモニー パフェ仕立て ← レシピへGO!
一つ前の記事で紹介済みです!モッツァレラとりんご、よく合うんだよね トマトとしらすの豆乳塩麹スクランブルエッグ ← レシピへGO!
トマト、ブロッコリーの茎、しらす干し、卵、ブロッコリースーパースプラウト、塩麹、豆乳。トマトの優しい酸味・甘み、そしてしらす干しの風味、塩麹でとっても美味しい一品以前作った しらすとトマトのとろたまごはん 大葉梅マヨ風味トマト+しらす干し+卵の組み合わせが とっても美味しかったので、今回は身体に優しいおかずの一品として、豆乳や塩麹を加えてこんな感じに仕上げてみました
豚肉とホタテの焼売 きのことネギの生姜餡かけ
焼売は市販のものです~このまま出すのも何だかな~と思って、しめじ、ねぎ、コーン、生姜で餡かけに。焼売の下には蒸したキャベツをたっぷりと!より美味しく頂けて満足
麦とろ納豆+塩麹+梅の実ひじき
からし蓮根 いか明太詰
玄米+十六穀ごはん しじみ汁
以上!ご馳走様でした実はね~この日からちょっとした?悲劇が始まったのですよ。掃除機をかけ終えて、ふとした瞬間にぎくっ!!はい。。。人生初のぎっくり腰になりました噂には聞いていたけど、こんなに痛くて、怖くて、日常生活に支障が出るとはPOCOにもすごい心配かけちゃってね、冷やす湿布を貼ってもらったり、何だか老後を想像しちゃったよ(苦笑) 将来はこんな感じで過ごすのかな~みたいな。ゴミ捨てもお願いしちゃったり、倒れてないか頻繁にチェックの電話をもらったり元気に動ける体の有難み、大切さ…改めて実感している今日この頃であります
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