息子くんからはーちゃん（祖母）へPatisserie Charles（パティスリー シャルル）のチョコレートディップケーキポップチョコレートの繊細なデコレーションがすてきち喜んでくれました♪話は変わりますが、私の大好きなリリコイ・・『Rare Hawaiian Organic White Honey 3oz （85g）￥2,100税込 　＜リリコイ＞農園で真心込めてつくられた自家製リリコイ・ピューレを混ぜ込んでいます♪※3種並べると、微妙にハチミツの色が違うことがわかります。＜What's Lilikoʻi？？＞ところでリリコイって何？？という声が聞こえそうなので簡単にご説明させていただきます。m(_ _)mまず『リリコイ』はハワイ語です。英名は『パッションフルーツ』という果物です。学名： Passiflora edulis Sims 和名： クダモノトケイソウ　　 英名： Passion Fruit /パッションフルーツ 科属： トケイソウ科　トケイソウ属左上：リリコイの花。和名がトケイソウ（時計草）というのも良くわかります。右上：リリコイの実が生るとこんな感じです。左下：黄玉、赤玉など種類があります。右下：割ると中身は種を包んだゼリー状の果実と果汁が入っています。そんなリリコイ、ハワイではケーキ、ジュース、ジャム、バター、アイスクリーム、チョコレートにと色々と使われていて、もちろんそのまま食べることもできます♪『幻の白いハチミツ』の詳細（採取～瓶詰めまで、抗菌作用）についてはコチラ詳細をご覧いただけた方は、このハチミツの良さをご理解いただけたかと思います・・そしてさらにこのハチミツは、2012 AMERICAN HONEY SHOW にて・・・クリーミーハニー部門にて、最優秀賞 を受賞しました！！！！パンに付けるも良し、料理に使うも良し、あなたなりの食べ方、使い方を発見してください♪Rare Hawaiian Organic White Honey（幻の白いハチミツ）・・・それは、地球の与えてくれる自然と恩恵、ハワイ島の眩しいサンサンとした太陽の下で、KIAWEという特別な木の花の蜜と、沢山のミツバチ達、そしてリチャード・スピーゲル氏の30年に亘る努力と研究のシェアから完成した、「とびっきり！」のハチミツです。世界で一番美味しいといわれている、日本初上陸の幻の白いハチミツを是非ご賞味ください。『Rare Hawaiian Organic White Honey』は、無農薬、無低温殺菌で熱を全く加えていない100%オーガニックなハチミツです。そのため多くの酵素が含まれており、若返り効果、アンチエイジング効果が期待されます。アンチエイジングの研究で著名な大阪大学の森下竜一教授らの研究により、このハチミツには通常のハチミツにはない強い抗菌作用があることがわかりました。※アンジェス ヘルスケア サイエンス株式会社研究所調べ気になる～リリコイ、大好きです！！リリコイクリームチーズが大好きで、Hawaiiに行ったら必ず3瓶４瓶買ってきます！そんなリリコイのはちみつがあるなんて！試さずにはいられない！大注目です。こちらは昨年、ホテル・ザ・リッツカールトン大阪様で「幻の白いハチミツ」を使用して販売していたスイーツです♪♪【新サイズ登場】幻の白いハチミツ（100%オーガニック）リリコイ味！

ベル 　 2013-03-15 09:48:39 提供：株式会社NALU GARDEN FARM