『NALU GARDEN FARM 公式ファンサイト』
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ヴィーダビーの
マヌカハニー
マヌカハニーはニュージーランドのごく限られた地域だけに自生する「マヌカ」の花から採れる特別なはちみつで、
春から夏にかけての4週間しか採取するとこができない「奇跡のハチミツ」
詳しくはコチラ
そのままちょっと食べてみますと…
おおー
今まで食べたハチミツの中て最も濃厚な香りとコクです
ホットケーキに付けていただいたり
ヨーグルトに混ぜてみました
何だか、いつものホットケーキやヨーグルトがマヌカハニーのすごいコクと風味のおかげで贅沢な味わいのスイーツに感じます
料理にも使いましたよ
ステーキのバルサミコソース
バルサミコソースを作るときにハチミツをいつも入れるのでマヌカハニーでやってみました
料理に使う時の注意点
マヌカハニーの抗菌成分は約40℃を超えて加熱すると減少するみたいなので、そのことに気を付けて
ソースを煮詰めて少し熱が冷めて仕上げに加えるといいです
ハチミツによる健康効果には興味があったので、安心安全、美味しいマヌカハニーに注目です
まさに、
高品質、高活性力の 健康ハチミツ
をお探しの方はぜひ
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らいなす 2014-06-08 00:00:00 提供:株式会社NALU GARDEN FARM
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幻の白いハチミツ『Rare Hawaiian Organic White Honey』を、世界で一番美味しいハチミツを作ると言われているハワイ島在住リチャード・スピーゲル氏の「情熱」と「真心」を共に詰めて、お届けします!
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