『健康づくりは幸せづくり! 株式会社ナミス』
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光陰矢のごとし、
中年と呼ばれる年齢に差し掛かり、
健康に少しは気をつけないと、と思う
今日この頃です。
朝ごはんも、
がっつり洋風から、あっさり和風に変えようと、
毎日昆布だしと煮干しだしで
澄まし汁を造って食べております。
だしをとった後の昆布を
細かく刻んで、醤油とすりゴマを
まぶして、「似非佃煮風」にして食べてると
とても美味しいです。
昆布は捨てるものだって?
いやいや、基本的にモノを
捨てられない性質なもので。
ついでに、
煮干しも骨と内臓を取って、
細かく刻んで澄まし汁に入れて
すましながら食べてます。
今は昔、
佃煮は保存食として利用してましたね。
日本人なら、作り方を知っておくべきなんで
しょうけど、厨房に立つ男子は、
先に書いたような作りかたしか
できないでおります。
ナミス楽天市場店さんで、
合成着色料不用の手造り佃煮の素を
取り扱っていました。
このように、
健康に優しい商品がたくさん出てくれると
嬉しいですね。
和料理のレパートリーも
増えてきます。
だしさえ取ってりゃ和風料理に
なると勘違いしている厨房男子の
意識改革のきっかけになれば。
【ナミス発】カルシウムたっぷり!
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はるぴょん 2009-04-13 06:14:40 提供:株式会社ナミス
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「健康がなければすべてを失う」
そう考えるナミスは誕生から21周年を迎えました。みなさまの幸せの源である健康を守るため、科学的データに基づく最新情報、自然食品からサプリメントまでさまざまな商品を提供させていただいております。
オンラインでの歴史はまだ浅いのですがみなさまの健康のために頑張ります!