『NANACOSTARファンサイト』
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尾張名古屋だし屋大友ファンサイト参加中
【だし屋大友】 鹿児島産鰹節使用 鰹だし胡麻をお試しさせていただきました
大粒のゴマに濃厚なだしの味付けがされています
まずは、そのまま味見。
美味しい
そのままでも、酒の肴になっちゃいます
せっかくなので、ゴマのだしの味を活かしたおつまみ~と考えて、
アスパラのナムルを作りました
さっと茹でたアスパラに、ごま油、鰹だし胡麻、塩麹で味付け。
だしの味がしっかり効いているので、塩麹はほんの少しで大丈夫です
この日の晩酌は、冬を先取りのおでん、鶏ハム、アスパラのナムルでした
この胡麻、とってもいい味なんです。
ご飯にそのままふりかけても美味しいだろうし、豆腐にかけても美味しそう。
味がついているだけで、お料理のバリエーションが広がりますね
こちらの胡麻以外にも、美味しいものがいっぱいの大友屋さんのサイトは
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mame 2013-09-05 09:25:08 提供:株式会社WILQANT
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『自分自身をもっと好きになってもらいたい』
株式会社WILQANTは、『自分自身をもっと好きになってもらいたい』を企業理念として設立された会社です。
日々多くの女性の悩みと向き合ってきた美容師が、安価な原料に目を向けず、美容師ならではのこだわりと感性で本当に良い商品をお客様へ提供したいという想いのもと、商品開発をしております。
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