『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』
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株式会社アマタケ |
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唐揚げレシピが商品化!?唐揚げアンケートでお肉とトートバッグゲット!
岩手の三陸海岸の近くで育てられて
いる「南部どり」。
地名を付けたブランド鶏の先駆け
なんだそうです。
全飼育期間にわたって、抗生物質や
合成抗菌剤などは一切使わず、薬の
かわりに抗菌能力の高いハーブエキスや
納豆菌をエサとして与えているそう。
しっかりとおいしくて、安全な鶏なら
こどもにもたくさん食べさせてあげたい♪
我が家の男子たちが大好きな、から揚げ!!
私の好みで胸肉で作りますが、長男は
ジューシーなモモ肉のものも
好きみたいです。
毎回おいしくなぁれ!!と少しずつ
下味のつけ方や風味付けをかえて、
好みのものを探っています。
やっぱり、がっつりと食べてくれると
作り甲斐がありますし
今回の企画では、鶏肉(モモかムネ)が
当選したら、オリジナルのから揚げを考える
という、楽しいものなので、参加できたら
いいなぁ・・・。
ayu* 2012-02-06 21:19:43 提供:株式会社アマタケ
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当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。
27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。
皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。
以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。
3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、
おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。
現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。
ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!