『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』
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マクドナルドの「チキンタツタ」を作ってみた!
あるもののレシピを調べていた三十路オンナです。↑暇人すぎる???(ボソ)何のレシピかというと、チキンタツタ (w)自分でチキンタツタ作れるといいなぁーと思い。ネットで検索してみました!!!↑アホすぎる。。。(ボソ)実際に調べてみると、三十路オンナと同様に考えてらっしゃる方がいたようです!!!で、チャレンジしてみましたー!!!(詳細はこちら)本当は片栗粉であげるそうですが、自宅になかったので、小麦粉で代用です。。。。以前、揚げ物でやけどをして以来、揚げ物を作るときは怖いので(弱っ)少し多めの油でソテーして、余熱で火を通すという調理法に勝手にチェンジ!(w)また、鶏肉も一日漬け込みました。↑作るのがめんどくさくて、翌日に重い腰をあげただけですが(ボソ)出来上がりは、こんな感じにー。いつも通り、見た目は悪いです。。。↑キャベツなんて、千切りになってないし(ボソ)で、肝心のお味は、おいしかったです!!!確かにチキンタツタの味に近い!!!また、お醤油&生姜に一日漬け込んだ効果で、お肉が柔らかく、ジューシー!!…
reona 2010-01-04 00:00:00 提供:株式会社アマタケ
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当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。
27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。
皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。
以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。
3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、
おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。
現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。
ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!