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『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』

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お問い合わせ先 アマタケの「南部どり」ファンサイト 株式会社アマタケ

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簡単、揚げ焼きチキンカツ!

揚げ焼きチキンカツ1、むね肉を食べやすい大きさのそぎ切りにする2、ビニール袋に切ったお肉を入れ、塩こしょうとマヨネーズで下味をつける3、全体をまんべんなく揉み込み、20分くらいつける4、お皿にパン粉を入れ、一枚ずつパン粉をまぶす5、全体にパン粉がついたら、ぎゅっと押し付ける6、フライパンに少し多めに油を引き、じっくり揚げ焼きするポイントは、・むね肉はそぎ切りにすること。・パン粉をぎゅっと押し付けること。・揚げ焼きするときは、あまりひっくり返し過ぎないこと。マヨネーズがお肉のパサつきを緩和するし、パン粉もつきます!ビニール袋で下味つけるのは、本当に楽ですよね~揚げ焼き唐揚げも、生姜焼きも、プルコギも使って作りますむね肉500g、マヨネーズ・パン粉適量、油大さじ5が目安かな。はい、適当です(笑)興味持ってくださったレシピなので、簡単適当ですが紹介しました!☆気になるイベント参加中☆普段、具だくさんのお味噌汁やスープを作ります!だけど、ポタージュ系はなんか難しいイメージ…だから、冷蔵庫にストックしておくと助かりますねっ。具だくさんスープでホッとしたいな♪新生活応援!スープ専門店チャウダーズの具だくさん冷凍スープ我が家では、よく鍋を作ります!土曜日、家族みんなで鍋を囲んで。残ったら翌日のお昼に、アレンジします。南部どりの鍋つゆを使った鍋ならば、よりおいしいはず!近所のスーパーで南部どりのお肉が買えるので、プラスしたいな♪まだまだ鍋の季節!流行りの鍋を大調査。鍋アンケートでおいしい鍋スープアフィリエイト 育児の情報が満載、参加中!応援ありがとうございます♪  

うさきのこ   2012-04-01 09:35:45 提供:株式会社アマタケ

企業紹介

株式会社アマタケ

当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。

27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。

皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。

以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。

3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、

おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。

現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。

ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!

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