『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』
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香草好き
アスパラの収穫を目指してる三十路オンナです。(アスパラは2年目からの収穫となります。ながい道のりです。w)そして、種まきしたものがこのように(w)↑これが、アスパラ???もしかしたら、土に混ざっていた他の種かもと疑問が一杯。。。(ボソ)ベランダのローズマリーが大きく育ってるので、チンキ用に収穫しました。チンキ(蘭語 tinctuur、独語 Tinktur、英語 tincture)、チンキ剤とは、生薬やハーブの成分をエタノール、またはエタノールと精製水の混合液に浸すことで作られる液状の製剤である。残ったローズマリーで作ったのは、鶏肉の香草焼き♪パセリも収穫してトッピング。梅ばち邸さんのレシピを拝見しました。ローズマリーの香りがして、とってもおいしかったです♪梅ばち邸さん、ありがとうございます♪♪♪また作ってみようと思います。昨日は、家族とじゃこ天を食べました♪じゃこ天、オトン、オカン、ブラザーにも大好評♪そして、私が作ったのは鯛のかぶと煮4人分(w)また、今回も鯛の鯛、見つけることができて嬉しい私です♪川柳もどき■香りよい ハーブで料…
reona 2010-05-16 00:00:00 提供:株式会社アマタケ
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当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。
27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。
皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。
以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。
3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、
おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。
現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。
ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!