楽レシピで作りを見て ハムを作ってみました   ①鶏むね肉の皮を取って、ビニール袋に入れ砂糖塩の順によくすりこみます (レシピでは、砂糖を入れるってあるんだけど私はハニーを使ってます)   ②クッキングシートとラップをして冷蔵庫で２日間寝かせます 途中、水が出てたらクッキン… 2012/05/27

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スパイスから作る、本格的なカレーにチャレンジです 塩麹に漬け込んだ鶏胸肉を使ってサッパリ、ピリッと、ヘルシーなカレーに＾＾ クミン小さじ１ ターメリック小さじ１ ジンジャー小さじ１ ガラムマサラ小さじ１ レッドペッパー少々（辛いのが好き… 2012/05/25

おはようございます   ＜渋谷駅刺傷＞護身でナイフ所持…容疑者供述 東京メトロ副都心線渋谷駅構内で、 埼玉県所沢市の新聞販売店の男性従業員（５３）が刃物で刺された事件で 殺人未遂容疑で逮捕された渡辺知宏容疑者（３２）が 「身を守るために普段からナイフを持ち歩いていた」と供述していることが … 2012/05/25

これは先日作ったチキンステーキ鶏胸肉に塩コショウをふり、ニンニクを弱火のオリーブオイルで炒め、油にニンニクが馴染んだらニンニクを取り出し、胸肉を入れて牛肉ステーキと同じようにフランべして焼き上げた今回のお題は「鶏肉（ムネ肉かササミ）を使った、春夏のご自慢のレシピ」だが、自分はこのチキンステー… 2012/05/24

暑くなってくる季節に、私が食べたくなる鶏胸肉の料理を紹介します！私の料理は、「簡単節約野菜もバランス良く」がモットーです＊鶏胸肉サラダ＊具だくさんスープ「鶏胸肉サラダ」１、鶏胸肉の厚さを均等に開く２、鍋にお湯を沸かして、胸肉を茹でる（この時にスープ用の人参も茹でる）３、もやしをお皿に乗せラップを… 2012/05/24

おととい特売だった　鶏むね肉を使ってピザ　を作りました とりむねDEトマトとマッシュルームのピザ ピザといっても　小麦粉を使うわけじゃなくて　ピザ生地？を鶏肉で作っています ふつうのピザと違って　こねる手間もなく短時間でできるので 我が家では　よく作っています… 2012/05/24

鶏肉大好きのお料理上手さんあつまれ！春夏の鶏肉料理レシピコンテスト開催！！！　←参加中 から揚げはもも肉の方がジューシーでおいしいと思うけどチキ 2012/05/23

今日は久々にお料理レシピのUPです レシピというほどではありませんが   みなさん、メモの準備はいいですか     これは、絶品です   我が家の大人気メニューです ぜひ皆さんにも作ってもらいたいです     鶏肉を使用するのですが、どの部位でも合うと思います でも、すのた… 2012/05/23

鶏肉大好きのお料理上手さんあつまれ！春夏の鶏肉料理レシピコンテスト開催！！！　←参加中 鶏ささみの梅肉漬けソテー とりささみをフォークで、5から６か所さし、梅肉で、１時間以上漬け込んだものに、小麦粉をふり、熱したフライパンに、油をひき、蒸し焼きにする 火の通りが悪かったら、水を入… 2012/05/22