『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』
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先ほど寝かしつけの散歩から帰ってきてクタクタです\(^o^)/元気すぎる娘。幸せな悩みですが、私の体力がもちませんヽ(;▽;)ノ元気なのは、お肉をよく食べるからでしょうか\(^o^)/先日、二キロの南部どりの胸肉が手に入ったので、数日間鶏三昧で娘と旦那さんは大喜びでした(*^^*)初日は揚げない唐揚げ♪ぱくー!ぱく!美味しいね(*^^*)翌日は炊き込みご飯に!あ!初日にスープも作って三日間食べました♪次の日はお昼にチキンライス!卵アレルギーの娘にはジャガイモとかぼちゃを使った卵もどきを作りました(笑)完食してくれて嬉しいヽ(;▽;)ノ最後はねぎまに!これは旦那さん大絶賛でした!(あ、他も好評でしたよー!笑)娘もこれなーんだ?と言いつつ、ガッツリ!ぶちゃいく顔に\(^o^)/兎に角、肉大好き娘には夢のようなひと時だったようです♪いつも買う鶏肉は塩と砂糖に漬け込んで柔らかくしてから使うのですが、この南部どりはそのまま使って柔らかジューシーなので、とっても使いやすいです♪胸肉なのであっさりしているのですが、ジューシーさはモモ肉に負けない位だと思いました!これからの時期はシチューなどの煮込み料理にも良さそう皆さんも是非、食してみて下さいねー「南部どり」ファンサイト ファンサイト参加中iPhoneからの投稿
ちゅらこ 2012-09-13 22:21:06 提供:株式会社アマタケ
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当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。
27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。
皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。
以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。
3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、
おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。
現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。
ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!