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『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』

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お野菜たっぷりマーボーなす♪

11/8 お夕食


本日の主役は~。。。



こちら^^






おしながき

・マーボーなす
・きゅうりとトマトの中華サラダ
・スープ
・ごはん







久しぶりに中華なお献立♪





お野菜たっぷりマーボーなす。

玉ねぎ、人参、ピーマン、なすび。
お野菜多めのマーボーなす♪

ごはんが進みます~

明日の相方様のお弁当にも入れようと思って、多めに作りました♪
マーボー丼のお弁当です^^





きゅうりとトマトの中華サラダ。

ドレッシングは、「ぽん酢+砂糖+ごま油+ラー油」
きゅうり、トマト、千切り生姜を漬け込んで、冷蔵庫でお味をなじませます^^

さっぱりしてて、いい箸休めになります。

箸休めっていう量じゃないですけどね~





新米つやつやごはん。

と。

中華スープ。

ちょっと元気をつけてもらおうと思って、にんにく入り♪
皮をむいて、まるまま^^
生姜とにんにくをさっと炒めたら、弱火でコトコト煮ます。
じっくりと煮たにんにくは、臭いもなく、ホクホクで美味しいですよ^^
味付けは、ウェイパーとお醤油で。

シンプルに、わかめとゴマを加えました^^






マーボーな味付けは、ごはんがすすみます

のっけて、『マーボー丼』にしながら、いただいちゃいました


最近、「ごはん」が美味しくて
ついつい食べ過ぎですね^^;

でわでわ、お楽しみのデザートtimeに続きま~す



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P太郎。   2012-11-08 23:50:28 提供:株式会社アマタケ

企業紹介

株式会社アマタケ

当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。

27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。

皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。

以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。

3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、

おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。

現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。

ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!

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