『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』
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株式会社アマタケ |
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【株式会社アマタケ】さんから発売されている「南部どりの、サラダチキン。」を
食べました。
南部どりのムネ肉(ブロック肉)に程良く味付けをした商品です。
スライスするか小さく切って、サラダやサンドイッチ・スープなどに
簡単に使えます。
全部で5種類のお味が発売されていて、私はタンドリー味、ガーリック味の
2種類を食べました。
他のハーブ味やハニーマスタード味は、モンドセレクション金賞も受賞している
そうです、凄いですね
タンドリー味は、パンチの効いたタンドリーチキン味。ピザやサンドイッチに
合うそうなので、早速 ピザに合わせてみました。
●チキンピザ ・・・1人~2人前
・サラダチキン(タンドリー味) ・ピザ生地
チーズピザに、薄くスライスをしてトッピングをして焼きました。
チキンにしっかりと味が染み付いているので、何もしなくても そのままで
十分に美味しいです。
カレーピザに早代わり、とても美味しかったです
ガーリック味は、ニンニクがほどよくきいているので、サラダチキンにしてみました。
●サラダチキンの小松菜和え ・・・1人~2人前
・サラダチキン(ガーリック) ・小松菜一束 ・玉ねぎ 1/2個
・オリーブオイル大さじ1 ・塩こしょう 少々 ・レモン汁
湯がいた小松菜と、辛みを抜いた玉ねぎを冷まします。
スライスしたサラダチキンを乗せて、オリーブオイル、塩コショウ、レモン汁を
合わせて 上から回しかけました。
ニンニクの風味にレモンがさっぱりとして とても美味しかったです。
ぜひ、サイトもチェックしてみて下さいね
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■ 「南部どり」
サラダチキン。
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凛花 2011-12-31 18:30:00 提供:株式会社アマタケ
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当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。
27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。
皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。
以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。
3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、
おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。
現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。
ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!