『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』
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今日の晩御飯は株式会社アマタケさんの南部どり 和風たまり醤油味で炊き込みご飯に。このサラダチキン、火を通さなくてもこのまま食べれるのそれに、手で裂けちゃうヨムネ肉なのに柔らかくて、炊飯器に入れる前に、少し味見したんだけど味が浸みこんでて美味しい炊き込んでも味はしっかりついてて美味しいし、お肉も柔らかいままとっても美味しかったデス炊き込んじゃうのはちょっともったいないような気がしたので今度、炊き込みご飯にするときはサラダチキン以外の具で炊き上げたご飯にサラダチキンだけを最後に混ぜてみようと思ったヨ南部どりちゃんは岩手の大自然に恵まれた環境で飼育する間まったく薬を使わないで育ててるんだって。大切に大切に・・・そしてこだわった飼育をされてるからくさみが少ない美味しいお肉になるんだって。詳しく知りたい方はコチラへ南部どりのサラダチキンは和風たまり醤油のほかにもハーブチキンハニーマスタードガーリックタンドリーチキンと種類が豊富にあるヨ「南部どり」ファンサイト ファンサイト応援中iPhoneからの投稿
toshi 2011-12-21 20:39:21 提供:株式会社アマタケ
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当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。
27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。
皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。
以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。
3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、
おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。
現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。
ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!