『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』
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株式会社アマタケ |
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こんな日は鍋っす。
チューブ“ゆずこしょう” があるって知ってました
便利ですね~風味もばっちりです。
保存ができるので便利だね^^
ポン酢&ゆずこしょうで頂きます。
「スピード鍋」 2~3人分
・水 ・・・600cc
・昆布茶・・・小さじ2
・酒 ・・・大さじ2
・はくさい ・・・1/4株
・人参 ・・・1/2本
・豚肉 ・・・200g
・きのこ ・・・1袋
作り方
・だしを鍋に入れ、白菜の茎 →人参ピーラーむき →豚肉 →白菜の葉 →えのき
の順に重ねて、しんなりするまで火を通す。
人参ピーラーむきは時間の無い時におススメ
最後は・・・卵雑炊できまり~
塩か薄口醤油で味付けしたよ
アンケートで「南部どり」のクイズに答えて、南部どりの鶏肉をゲット!!
↑ケンタッキーにも提供しているお肉だよ~これは美味しいでしょう
うれれ 2011-12-22 00:00:00 提供:株式会社アマタケ
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当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。
27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。
皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。
以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。
3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、
おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。
現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。
ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!