『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』
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ドロロままです。
先日鶏モモが安かったんですよ~~~
40円台よ=(≡^∇^≡)
3枚入りパックを2個買いました。
そして、最初はシンプルにフライパンで焼いて~~
この日は2回目
唐揚げ・・・だけど、
オーブンの水蒸気揚げ・・・・?
名前忘れたケド、ヘルシーな調理方法です。
下味つけて、粉つけて、オーブンで焼くんです。
お~~~こんがり、美味しそうに~~焼けた~~。
頂きま~~~す。(=⌒▽⌒=)
鶏モモの唐揚げ風オーブン焼き
人参シリシリ
ゴーヤのオイスターソース炒め
油揚げの玉子きんちゃく煮
野菜と豆腐のお味噌汁
唐揚げ風ですが、
唐揚げとはやっぱり違います、
でも、
とってもお肉が美味しかったです。
モモだから美味しいのか・・・このお肉がたまたま美味しかったのか・・
オーブンがいいのか・・・
分かりません。
鶏ムネばかり食べてるので、モモの味。。。家族皆・・思い出せない・・・
これは、
以前よく作ってたのだけど、
そういえば最近作ってなかったわ~~。
家族みんな好きなメニューです。
人参も入れています。
人参シリシリも我が家では人気メニュー
ケンミンショーっていう番組で知りまして、
それからよく作っています。
チーズちゃんのため
野菜とササミ入れて、煮込んで、
先にチーズちゃんの晩ご飯と翌日の朝ごはんの分を取り分けておきます。
そこにお豆腐と、ご飯少々入れて、温めて、冷まして、食べさせています。
お豆腐100g・・・・・50キロカロリー
ササミ40g・・・・・40キロカロリー
それにご飯入れて・・・・・120~150キロカロリー
それが1日分・・・
う~~~ん、
もう少し増やしてもいいかな・・・・
今は食べてくれるだけでもOKとしよう・・・・
そして、
人間の分には、ダシと味噌を入れて、頂きます。
調べたらチーズちゃんの体重と年齢だと
1日260キロカロリーらしいのですが、
運動できなかったり、
いろいろ個人差・・・個犬差? があって、
適正体重ならばいいとのこと。
これからも、体重に気をつけながら、食事を考えたいです。
本当はカリカリが一番体にいいんだけど・・・。
ま、全然食べてくれないんだもの・・・。
皆さんはお茶の葉っぱで掃除します?
それとも、葉っぱも無駄なくお料理に使う方法があるらしいのですが、
もったいなくて日本茶も紅茶も滅多に入れないんだけど、
たまに入れると、
お掃除に使います。
水気を絞ってね、
ぱらぱらお部屋にまいて、
箒で シャッ、シャッと掃くと・・・・
間違いなく
首と手首をいためます=!。゚(T^T)゚。
コラコラドロロまま、
もっとユックリ、あわてず、箒がけしなきゃ・・・です・・・・
やっぱお掃除ロボ・・・・・欲しいな・・・・・
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紅葉 2013-09-11 06:48:57 提供:株式会社アマタケ
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当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。
27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。
皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。
以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。
3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、
おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。
現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。
ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!