閉じる

『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』

アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは

モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。

終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。

お問い合わせ先 アマタケの「南部どり」ファンサイト 株式会社アマタケ

注目の無料モニター・サンプル情報はコチラ! 

NEW

だしを効かせてやさしい塩味!野菜をたくさん食べるなら!「お野菜まる(R)」から1種何が届くかお楽しみ♪

マルトモ株式会社

10

3月30日(日)まで

プレゼント

だしを効かせてやさしい塩味!野菜をたくさん食べるなら!「お野菜まる(R)」から1種何が届くかお楽しみ♪

もっと見る

NEW

【だしの素ユーザーさん集まれ!】モニター後アンケートなし!だしの素に関するアンケートに答えてマルトモのだしの素をお試ししよう!

マルトモ株式会社

10

3月9日(日)まで

プレゼント

【だしの素ユーザーさん集まれ!】モニター後アンケートなし!だしの素に関するアンケートに答えてマルトモのだしの素をお試ししよう!

もっと見る

NEW

✨「オリゴのおかげ」を使ったカンタン腸活レシピを投稿してださるモニター24名様大募集✨

塩水港精糖株式会社

24

3月9日(日)まで

プレゼント

✨「オリゴのおかげ」を使ったカンタン腸活レシピを投稿してださるモニター24名様大募集✨

もっと見る

NEW

ひとくちサイズで食べやすく、軽いのにアクセントのある食感は止まらない美味しさの新商品『じゃりせん 醤油味】15名様!

株式会社もち吉

15

3月5日(水)まで

プレゼント

ひとくちサイズで食べやすく、軽いのにアクセントのある食感は止まらない美味しさの新商品『じゃりせん 醤油味】15名様!

もっと見る

もっとイベントを探してみる

とってもヘルシー♪スライス鶏肉で春巻き作り!美味しい具材のアイデア募集!

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

鶏むね肉スライスがあったら 何を作りますか???

我が家 鶏肉 大好きです
お値打ちで 家計に優しいしぃ~
ボリュームがあって 食べがいがあるしぃ~
どんな料理にも 合うしぃ~ 


でも・・・ 1つだけ 
鶏肉で なかなか やれないことがありました。。。
それは 包む・巻くの料理
器用に 鶏肉を薄く開いて 調理される方を見かけますが、
私には 無理だった。。。。。



ところが
アマタケさんが 鶏むね肉を スライス加工してくださると 
言うじゃありませんか!!!
『その鶏むね肉スライスで 春巻きを作ってくださいぃ~』
と 言うことでしたので、立候補 


ほら  
これだけ薄くするのは なかなか 人力では 無理よ 
こんな 鶏肉スライスがあったら、
さらに 料理のバリエーションが 増えるね


鶏肉料理をする時、私がいつもする 下処理が3つあります
肉をやわらかく仕上げるための 下処理なんですが・・・・・




























 フォークで肉に穴をあける。
 塩・酒をふって、30分以上 置いておく。
 片栗粉を絡める。

これをしておくと、パサパサ感がなくて ジューシーに仕上がります






そんな下処理をした
鶏むね肉で作った
春巻き 5種 


 チーズ・タラコ・菜花
 梅・海苔
 刻みキャベツ・ネギの
中華和え
 辛みそ・ネギ
 長いも・わさびマヨ


和洋中
いろんな味に挑戦
やはり どの味でも
鶏肉に 合いました

我が家で
一番人気だったのは
チーズ・タラコ・菜花
コクのあるチーズに
タラコの塩気が
よく合う!
そこに、旬の菜花の 
ほろ苦い苦味が加わって、もっともっと 食べられちゃいそうでした

株式会社アマタケ 『南部どりムネ薄切り肉』 商品サイト



 

ダレン・シャン   2014-04-14 10:24:27 提供:株式会社アマタケ

企業紹介

株式会社アマタケ

当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。

27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。

皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。

以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。

3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、

おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。

現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。

ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!

食品・試食・飲料 のイベント(商品モニター募集・無料サンプル・試供品情報)を探す