『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』
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株式会社アマタケ |
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モニプラさんの南部どりキャンペーンに当選しまして、商品が届いたのに、ここのところ忙しくて作るのが遅くなってしまいました「南部どり」ファンサイト ファンサイト参加中さっそくつくったタイ風春巻きを紹介します全部家にあった材料で即席で考えました・残り物のポテトサラダ・パセリ←我が家で採れました・クリームチーズ・南部どり・隆祥房の春巻きの皮南部どりのむね肉薄切りは塩胡椒しておきますちなみに友達に山口県のお土産でもらった萩の塩ってやつ美味しいです春巻きの皮に南部どりをのせてポテトサラダとパセリをのせてまきまきしますもう1つクリームチーズとパセリをのせてまきまきこんな感じに巻けましたチリソースを添えていただきます即興で考えたわりには中々相性よかったかなと思いますやっぱり南部どりは柔らかくて甘くてジューシーでおいしーいいつもむね肉を使うときは、塩麹につけたりして下準備するのですが、南部どりは素材がいいのでその必要なしそのまま塩胡椒するだけでOKスーパーとかではむね肉の薄切りってあんまり見ないんですが、いろんな料理に使うのに良さそうだなって思いましたシンプルに肉巻きとか生姜焼きにしても美味しそうですモニプラさん、アマタケさんありがとうございました南部どりさんのオンラインshopです
ach*6*44*921 2014-04-21 20:11:45 提供:株式会社アマタケ
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当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。
27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。
皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。
以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。
3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、
おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。
現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。
ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!