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『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』

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鉄板焼き

夜は、リンコスさんにて半額となっていた比内地鶏の胸肉@345円(169g)などで、鉄板焼きに。付け合わせは、買い置きをしてあった、ぶなしめじと、玉葱に、ピーマンと、人参に、皮付きのじゃがいも。比内地鶏の胸肉は、皮目を、カリッと炙り、身は、レアな状態で頂くことで、しっとりともしており、うまうま。サクサクになるまで炒めた鶏皮の上質な膏を吸った茸や、野菜類などとの相性も、何時も通りで、グー。更に、素揚げ状態となった、皮付きのじゃがいもは、食感も、小気味良く、熱々、ほくほくで、癖になる。 ザ・プレミアム・モルツぐびぐび、何時もの明治屋さんの赤箱ワインを、引き続き、ごくごく、がぶがぶ。どうやら、「隅田川橋りょう」(仮称)のアーチ部分の橋桁も、無事、設置された様どすなぁzzz。。。チキンナゲット大好きさん、あつまれ~~♪♪ナゲット食べ比べしませんか♪

のぶ   2014-05-09 07:21:56 提供:株式会社アマタケ

企業紹介

株式会社アマタケ

当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。

27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。

皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。

以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。

3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、

おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。

現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。

ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!

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